Pros & Contras von Cherry Juice

Das Trinken von reinem Kirschsaft bietet Ihrem Körper starke gesundheitliche Vorteile. Es hat jedoch ein paar Nachteile. Um unnötige Zusatzstoffe oder zusätzlichen Zucker zu vermeiden, wählen Sie 100 Prozent Kirschsaft. Darüber hinaus enthält der herbe Kirschsaft von den beiden verfügbaren Sorten mehr Vitamin A und C als Süßkirschensaft, was Ihnen mehr Nährwert für Ihren Dollar gibt.

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Liefert Antioxidansleistung

Wenn Sie älter werden, verliert Ihr Körper viel von seiner Fähigkeit, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Kirschsaft enthält antioxidative Substanzen, die als Anthocyane bekannt sind. Antioxidantien sind starke Verbindungen, die Ihren Körper vor freien Radikalen schützen, die instabile Moleküle sind, die gesunde Zellen schädigen. Eine Studie, die im Oktober 2009 in "The Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass das Trinken von Sauerkirschensaft die antioxidativen Abwehrkräfte des Körpers verbessert.

Enthält entzündungshemmende Eigenschaften

Frischer Kirschsaft reduziert Schmerzen und Entzündungen. Eine im Mai 2012 in "Journal of Food Science" veröffentlichte Studie, die die entzündlichen Eigenschaften von verarbeiteten Kirschen untersuchte, fand heraus, dass konzentrierter Sauerkirschsaft die höchsten entzündungshemmenden Eigenschaften von Kirschen aufweist.

Blutzuckerproblem

Ihr Körper ist darauf ausgelegt, ganze, natürliche Nahrungsmittel zu verdauen. Die Faser in ganzen Kirschen zum Beispiel hilft, Zuckerabsorption aus dem Verdauungstrakt in Ihren Blutkreislauf zu verlangsamen und zu stabilisieren. Kirschsaft ist eine konzentrierte Form der Frucht, die keine Ballaststoffe enthält, aber reich an natürlichem Zucker ist. Wenn Sie es trinken, steigt Ihr Blutzuckerspiegel schnell an und löst die Produktion von Insulin aus, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Ihr Blutzucker fällt dann ab und sendet Ihren Blutzucker auf einer Achterbahnfahrt. Eine 3,5-Unzen-Portion sauer oder Sauerkirschen enthält etwa 8 Gramm Zucker, während Süßkirschen 13 Gramm Zucker enthalten.

Verdauungsbeschwerden

Zu ​​viel Kirschsaft zu trinken kann zu Verdauungsproblemen führen. Kirschen enthalten Sorbitol, eine natürlich vorkommende unverdauliche Form von Zucker, die eine abführende Wirkung hat. Laut Dr. Carlos Lifschitz vom Baylor College of Medicine ist Süßkirschsaft einer der häufigsten sorbithaltigen Säfte, die bei Kindern Probleme verursachen. Da sowohl Sauerkirschen als auch Süßkirschen Sorbit enthalten, kann das Trinken von zu viel Kirschsaft zu Magenkrämpfen, Gas und leichtem Durchfall führen.