Quellen von Low-Fat Protein
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Protein enthält essentielle Aminosäuren benötigt, um viele Aspekte Ihrer Gesundheit zu erhalten, einschließlich der Regulierung von Wachstum und Entwicklung und Unterstützung der Muskelmasse. Leider sind viele gute Proteinquellen auch reich an Fett. Fette, die von Tieren stammen, wie gesättigtes Fett und Cholesterin, können zu erhöhten Cholesterinwerten, Herzerkrankungen und Schlaganfällen beitragen. Die Wahl von magerem Fleisch und anderen fettarmen Proteinquellen hilft Ihnen, die Aminosäuren zu erhalten, die Ihr Körper benötigt, ohne zusätzliches Fett und Kalorien.
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Bohnen
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Bohnen sind eine der besten fettfreien Proteinquellen. Die meisten Bohnen enthalten 14 bis 17 Gramm Protein und weniger als 1 Gramm Fett pro gekochtem Becher. Erwägen Sie, Ihre Aufnahme von Kichererbsen, schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, Pintobohnen, Linsen und Sojabohnen zu erhöhen. Tofu und Tempeh aus Sojabohnen sind ebenfalls fettarme Eiweißquellen. Zusätzlich zu Protein erhalten Sie essentielle Ballaststoffe aus dem Verzehr von Bohnen. Verwenden Sie Bohnen statt Fleisch, um gesunde Chili, Suppen, Eintöpfe, Burritos und Currys zu machen. Sie sind auch ein toller Salat Topping.
Körner
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Sie erhalten Protein ohne Fett auch aus Vollkornprodukten. Quinoa und Teff sind zwei der proteinreichsten Körner mit 8 bis 10 Gramm Protein und 2 bis 3. 5 Gramm Fett pro Tasse gekocht. Quinoa kann anstelle von braunem Reis verwendet werden, und Teff wird üblicherweise zu einem Backmehl gemahlen. Haferflocken ist eine weitere gute Wahl, 6 Gramm Protein und 2 Gramm Fett pro Tasse. Sie können Hafer als warmes Frühstück essen oder in Muffins und Bars backen. Couscous, Buchweizen, Hirse, brauner Reis und Vollkornprodukte liefern auch fettarmes vegetarisches Protein.
Lean Meats
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Viele Tierprodukte liefern auch eine magerer Proteinquelle. Wählen Sie Schnitte mit der geringsten Menge an Fett, Haut und Knochen. Ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Wahl, die 27 Gramm Protein und 3 Gramm Fett pro 3-Unze-Portion zur Verfügung stellt. Wählen Sie Rinderhackfleisch, das mit 95 Prozent mager gekennzeichnet ist, und Sie erhalten 23 Gramm Protein und 5 Gramm Fett pro 3-Unzen Portion.
Meeresfrüchte
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Sie können auch viele Arten von Fisch oder Meeresfrüchten für fettarmes Protein auswählen. Eine 3-Unze-Portion Bass, Karpfen, Kabeljau, Flunder, Schellfisch oder Heilbutt liefert Ihnen 15 bis 20 Gramm Protein und 1 bis 4 Gramm Fett.Muscheln, Muscheln und Jakobsmuscheln geben Ihnen 15 bis 20 Gramm Protein und 1 bis 4 Gramm Fett. Achten Sie darauf, diese Meeresfrüchte-Optionen zu dämpfen, zu backen oder zu grillen, um sie fettarm zu halten.
Proteinpulver
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Mit einem Protein-Supplement ist eine andere Möglichkeit, zusätzliche Aminosäuren ohne viel zusätzliches Fett zu erhalten. Lesen Sie das Etikett der Proteinpulver, um festzustellen, wie viel Gramm Fett und Protein Sie pro Portion erhalten. Viele enthalten mehr als 20 Gramm Protein und weniger als 3 Gramm Fett pro Messlöffel. Mischen Sie das Proteinpulver mit fettarmer oder fettarmer Milch, um das meiste Protein mit der geringsten Menge an Fett pro Portion zu erhalten.
