5 Dinge, die Sie über die gesundheitlichen Vorteile von Avocados wissen müssen

Eine Hälfte einer California Avocado hat etwa 10 Gramm Fett, viel mehr als die meisten Obst und Gemüse. Die gute Nachricht ist, dass das meiste Fett einfach ungesättigtes Fett ist. Einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette werden als gesunde Fette bezeichnet, da eine Ernährung mit hohem Fettgehalt mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, wie z. B. der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen. Für die gesündeste Ernährung ersetzen Sie Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten (Butter, fettes Fleisch und Käse) durch Lebensmittel, die reich an ungesättigten Fetten sind (Avocados, pflanzliche Öle, die meisten Nüsse und Samen). Die Hälfte einer kalifornischen Avocado enthält fast 7 Gramm einfach ungesättigtes Fett und nur 1,5 Gramm gesättigtes Fett. Der Rest, etwa 1 Gramm, ist mehrfach ungesättigtes Fett. Das Verhältnis von ungesättigtem Fett zu gesättigtem Fett in der Avocado ist ähnlich wie bei Olivenöl.

Eine Hälfte einer kalifornischen Avocado hat etwa 10 Gramm Fett, viel mehr als die meisten Obst und Gemüse. Die gute Nachricht ist, dass das meiste Fett einfach ungesättigtes Fett ist. Einfach ungesättigte Fette und mehrfach ungesättigte Fette werden als gesunde Fette bezeichnet, da eine Ernährung mit hohem Fettgehalt mit vielen gesundheitlichen Vorteilen verbunden ist, wie z. B. der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen. Für die gesündeste Ernährung ersetzen Sie Nahrungsmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten (Butter, fettes Fleisch und Käse) durch Lebensmittel, die reich an ungesättigten Fetten sind (Avocados, pflanzliche Öle, die meisten Nüsse und Samen). Die Hälfte einer kalifornischen Avocado enthält fast 7 Gramm einfach ungesättigtes Fett und nur 1,5 Gramm gesättigtes Fett. Der Rest, etwa 1 Gramm, ist mehrfach ungesättigtes Fett. Das Verhältnis von ungesättigtem Fett zu gesättigtem Fett in der Avocado ist ähnlich wie bei Olivenöl.