Die 6 Grundprinzipien der Diätplanung

Fragen Sie die meisten Menschen, was das Wort "Diät" bedeutet und sie beschreiben kurzfristige Gewichtsverlust Ziele und unzählige Lebensmittel Einschränkungen. Der Begriff "Diät" bezieht sich jedoch einfach auf das, was wir essen. Eine gute Ernährung fördert positive Veränderungen und hilft Ihnen, vernünftiges Essen in Ihren täglichen Lebensstil zu integrieren. Bei der Gestaltung eines praktischen Ernährungsregimes empfehlen Diätplaner oft die ABCDMV-Methode - die sechs Grundprinzipien der Angemessenheit, Balance, Kalorienkontrolle, Dichte, Moderation und Vielfalt.

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Angemessenheit

Eine angemessene Ernährung versorgt den menschlichen Körper mit Energie und Nährstoffen für optimales Wachstum, Erhalt und Reparatur von Gewebe, Zellen und Organen. Wasser, Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Vitamine und einige Mineralstoffe umfassen die sechs Nährstoffklassen, auf die sich die wesentlichen Funktionen und Aktivitäten stützen. Diese Nährstoffe müssen durch Diät ersetzt werden, um den Körper effizient zu halten. Eine angemessene Ernährung umfasst Nahrungsmittel, die die richtige Menge dieser Nährstoffe enthalten, um Mangelerscheinungen, Anämie, Kopfschmerzen, Müdigkeit und allgemeine Schwäche zu verhindern.

Balance

Eine ausgewogene Ernährung umfasst Lebensmittel, die ausreichende Mengen jeder Klasse von Nährstoffen enthalten. Zum Beispiel, während Milch ist eine gute Quelle für Kalzium und Fisch liefert notwendige Eisen und Protein, sind die beiden nicht genug allein. Andere essentielle Vitamine, Kohlenhydrate und Fette finden sich in Vollkornprodukten, Gemüse und Obst. Das US Department of Agriculture bietet mit seinen fünf Lebensmittelgruppen Getreide, Proteine, Gemüse, Obst und Milchprodukte eine gute Grundlage für eine ausgewogene Ernährung. Der Konsum der richtigen Menge an Portionen aus jeder Kategorie sorgt für eine wohlproportionierte Ernährung.

Kalorienkontrolle

Sobald Sie wissen, was zu essen ist, ist der nächste Faktor wie viel. Es ist möglich, gesunde Lebensmittel zu essen und noch zu viel zu essen. Daher muss eine angemessene Kalorienzulage festgelegt werden. Die Menge an Energie, die der Körper von der ankommenden Nahrung erhält, muss der Energiemenge entsprechen, die der Körper benötigt, um seine biologischen und physiologischen Aktivitäten aufrecht zu erhalten. Mit anderen Worten, die Eingabe muss der Ausgabe entsprechen. Ein Ungleichgewicht führt zu Gewichtsverlust oder Gewinn.

(Ernährungs-) Dichte

Gutes Essen ohne Überernährung ist oft eine Herausforderung. Sie müssen Lebensmittel auswählen, die die meisten Nährstoffe in die geringste Menge an Kalorien packen. Zum Beispiel enthalten 1 Unze Käse und 1 Tasse fettfreie Milch die gleiche Menge an Kalzium. Während beide Nahrungsmittel ausreichende Kalziumquellen sind, ist die Milch kalziumreicher als der Käse, weil Sie die gleiche Menge Kalzium mit der Hälfte der Kalorien und ohne Fett erhalten. In einem anderen Beispiel ist die Kalorienzuteilung kein nützliches Werkzeug nach Anzahl allein. Obwohl eine Schale mit Trauben und eine Dose Soda ungefähr die gleiche Anzahl an Kalorien enthalten, enthalten die Trauben viel mehr Nährstoffe als die Cola.Die Entwicklung einer ernährungsphysiologisch gesunden Ernährung erfordert eine angemessene "Budgetierung" von Kalorien und Nährstoffen, damit Sie weniger essen und gleichzeitig Ihre Gesundheit unterstützen.

Moderation

Sokrates sagte einmal "Alles in Maßen; nichts im Übermaß". Obwohl es über 2500 Jahre alt ist, gilt dieses Sprichwort immer noch. Diejenigen, die strenge Beschränkungen für das, was sie essen können oder nicht, finden, finden es oft schwierig, sich an ein vernünftiges Essverhalten zu halten. Der Verzicht auf fett- und zuckerreiche Lebensmittel ist nicht notwendig. Wenn diese Leckerlis gelegentlich gegessen werden, sind sie nicht schädlich für Ihre Gesundheit und bieten oft genügend Genuss, um motiviert zu bleiben, gesunde Ernährung beizubehalten.

Varietät

Es ist möglich, dass eine Diät alle oben genannten Merkmale aufweist, aber immer noch eine geringe Vielfalt aufweist. Während einige Menschen Gewohnheitstiere sind und es nichts ausmacht, jeden Tag die gleichen Mahlzeiten zu sich zu nehmen, sehnen sich die meisten von uns nach einer breiten Palette von Auswahlmöglichkeiten und Geschmäckern. Gute Ernährung muss nicht langweilig sein. Die Nahrungsmittelgruppen des USDA ermöglichen es Ihnen, die richtigen Nährstoffe zu erhalten, während Sie eine große Auswahl an Lebensmitteln zur Auswahl haben. Vielfalt ist schließlich die Würze des Lebens.