Allergische Reaktionen auf Champagner

Eine allergische Reaktion auf Champagner zeigt manchmal eine Allergie gegen Alkohol oder andere Zutaten im Champagner, wie Trauben, Hefe oder Weizen. Eine häufige Quelle für eine Champagne-Allergie ist Natriummetabisulfit, eine Chemikalie, die zur Konservierung von Alkohol verwendet wird. Wenn Sie auch allergisch gegen Essig, eingelegte Zwiebeln und getrocknete Früchte sind, ist die Quelle Ihrer Allergie Sulfit, die in all diesen Lebensmitteln vorhanden ist. Sogar Champagner mit niedrigem Sulfitgehalt löst eine allergische Reaktion aus, da Schwefelpulver manchmal dazu verwendet wird, über Weinreben zu stauben.

Video des Tages

Kribbeln, Schwellungen und Nesselsucht

Viele Champagner-Allergiker empfinden nach dem Trinken ein Kribbeln im Mund oder auf den Lippen. Die Website der Clemson Cooperative Extension weist darauf hin, dass eine allergische Reaktion oft mit einem Kribbeln beginnt. Schwellungen begleitet manchmal das Kribbeln, zusammen mit Nesselsucht und Juckreiz.

Kopfschmerzen

Schlechte Kopfschmerzen sind das häufigste Zeichen einer Allergie gegen Champagner. In Fällen von extremer Champagnerempfindlichkeit kann die Person schmerzhafte Migräne-Kopfschmerzen erfahren. Dieses Symptom sollte sorgfältig überwacht werden; Melden Sie Kopfschmerzen, die länger als einen Tag andauern, an einen Arzt.

Skin Flushing

Ein häufiges Zeichen der Champagnerempfindlichkeit ist Erröten oder Rötung im Gesicht. Menschen mit Rosazea und seborrhoische Dermatitis neigen zu Flush oder Rötung, wenn sie allergisch auf Alkohol reagieren. Eine erhöhte Herzfrequenz begleitet manchmal die rotgesichtige Reaktion. Laut Aukland Allergy Clinic, Alkohol löst eine Erhöhung der chemischen Acetaldehyd im Blut, die die Freisetzung von Histamin verursacht, die die Haut rot wird.

Anaphylaktischer Schock

Selten verursacht eine Champagnerallergie einen anaphylaktischen Schock, eine lebensbedrohliche Erkrankung, die Krämpfe, abnormale Atmung und andere Symptome hervorrufen kann. Laut der Clemson Cooperative Extension Website, Gefahrenzeichen gehören ein Gefühl von Wärme und Schwierigkeiten sprechen, Gefühl wie der Hals schließt, Engegefühl in der Brust, Atembeschwerden, Erbrechen, Durchfall, Veränderungen des Blutdrucks oder Verlust des Bewusstseins oder Bewusstsein. Ein injizierbarer Adrenalin-Schuß wird verwendet, um dieses Symptom zu behandeln, bis die Person ein Krankenhaus erreicht.