Kann ich Flügel backen und in einen Topf geben?

Flügel sind ein Favorit, egal ob du eine Party planst oder nur ein Abendessen für die Familie machst. Sie können Ihren Slow Cooker benutzen, um Flügel zu backen, nachdem Sie sie im Ofen gebräunt haben, oder Sie können sich entscheiden, sie in einem langsamen Kocher heiß zu halten, nachdem sie im Ofen gebacken worden sind. Jede Methode wird heiße, köstliche Flügel für Ihre Freunde und Familie produzieren.

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Kochflügel

Verwende deinen Slow Cooker für Flügel an hektischen Tagen, egal ob du auf einer Party oder im Büro bist. Spülen Sie die Hähnchenflügel ab und tupfen Sie sie trocken. Auf eine Bratpfanne oder Bratpfanne legen und 10 Minuten auf jeder Seite goldbraun grillen oder 12 Minuten bei 450 F pro Seite backen. Übertragen Sie die gebräunten Flügel und Ihre Lieblings hausgemachte oder gekaufte Sauce auf Ihren Slow Cooker. Kochen Sie in der Höhe für 4 Stunden oder niedrig für 8 Stunden, dann servieren.

Slow Cooker Tipps und Tricks

Wenn du im Slow Cooker Flügel machst, wähle einen Slow Cooker in der richtigen Größe für die Anzahl der Flügel, die du kochst. A 6 qt. Slow Cooker kann leicht 24 bis 36 Flügel aufnehmen, während 4 Qt. wird 18 bis 24 Flügel kochen. Lassen Sie mindestens 1 Tasse Sauce pro 12 Flügel, werfen Sie die Flügel in die Soße, um sie gründlich zu beschichten.

Keeping Wings Warm

Du kannst deinen Slow Cooker auch benutzen, um die Flügel bei einer Party oder einem Potluck warm zu halten. Legen Sie die heißen, gekochten Flügel in einen vorgeheizten Kochtopf. Wenn Sie Flügel, die Sie gebacken haben, vorheizen, erhitzen Sie sie auf dem Herd, im Ofen oder in der Mikrowelle auf 165 Grad, bevor Sie sie in den Slow Cooker geben. Essen sollte bei 140 Grad im langsamen Kocher gehalten werden, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern.

Slow Cooker Safety

Um das Risiko von durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten zu verringern, heizen Sie Ihren Slow Cooker vor oder schalten Sie ihn für die erste Stunde der Kochzeit hoch, und senken Sie dann die Temperatur auf niedrig. Neuere Modelle enthalten Timer, um die Einstellung von hoch zu niedrig oder von niedrig zu warm einzustellen.