Käsiges Spaghetti Squash Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim
  1. PREP
  2. 1h 15m
  • COOK
  • 45 m
  • GESAMT
  • 2 h

Spaghetti Squash hat auch mehrmals die RDA von Vitamin A pro Portion als ein Gastgeber von B Vitaminen. Beim Backen trennt sich der Kürbis in "Spaghetti" -Stränge, zu denen fast jede Soße passt, weil der Geschmack so neutral ist.

ZUTATEN

SERVIERT 6

  • 1 Spaghetti Squash - Ganz
  • 3/4 Tasse Cashewkerne, Bio, geröstet mit Meersalz
  • 3/4 Tasse Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel Ernährungshefe Gewürze
  • 1 EL Tamari Sauce
  • 1 TL Gewürze, Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Schnittlauch, roh

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 Ofen auf 400 Grad vorheizen F2 Alle Zutaten außer Kürbis und Schnittlauch in einem Mixer zerkleinern, bis cremig; beiseite stellen3 Spaghettikürbis in der Länge schneiden und Samen entfernen und Zellstoff zentrieren4 45 Minuten backen, oder bis weich, in einer Auflaufform mit 1 Zoll Wasser5 Entfernen Sie Kürbis vom Ofen und lassen Sie abkühlen, bevor Sie eine Gabel verwenden, um Stränge zu lockern6 Stränge in eine Schüssel geben und hinzufügen Soße; gut vermischen7 Mit etwas Schnittlauch garnieren 8 (* Angepasst aus "The Bone Broth Miracle" Kochbuch von Ariane Resnick)

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

158 KALORIEN PRO PORT

Portionsgröße: 1 Portionen

8g Fett
16g Kohlenhydrate
5g Protein
% DV *
Gesamtfett 8g 12%
Gesättigte Fette 2g
Cholesterin 1mg 0%
Natrium 308mg 12%
Kohlenhydrate 16g 7%
Ballaststoffe 3g
Zucker 5g
Protein 5g 3%
* Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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