Besondere Gelegenheit Gemüse Ei Schichten Rezept

Inhaltsverzeichnis:

ZUTATEN
SERVIERT 8
GEBRAUCHSANWEISUNGEN
ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN
Portionsgröße: 1 Tasse
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PREP
20 m

COOK
1h 15m
GESAMT
1h 35m

Dies ist das perfekte Gericht für Freunde und Verwandte vorbei für einen Wochenendbrunch. Rezept mit freundlicher Genehmigung von Jackie Newgent, RDN.

ZUTATEN

SERVIERT 8

2 Teelöffel extra natives Olivenöl
8 Unzen Baby Bella Pilz
1 rote Paprika
1 große grüne Paprika
3/4 Teelöffel Schwarz Pfeffer
3/4 Teelöffel Meersalz
6 Weide-Raised Grade A Bio-Eier
1 3/4 Tassen 2% Milch
6 Scheiben Vollkorn Sandwich Brot
6 Unzen Shredded Pfeffer Jackenkäse

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 Öl in einer großen (PFOA-freien) Antihaft-Pfanne über mittlerer Höhe erhitzen. Fügen Sie Pilze, Paprikaschoten, schwarzen Pfeffer und 1/4 Teelöffel Salz hinzu und braten Sie, bis Paprika zart ist und Pilze braun sind, ungefähr 10 Minuten. In der Pfanne beiseite stellen. 2 In einer großen Schüssel Eier, Milch und 1/2 Teelöffel Salz verquirlen. Den Toast in Würfel schneiden. (Hinweis: Für beste Ergebnisse verwenden Sie zum Toasten eine weiche Sandwich-Perle.) Rühren Sie die Toastwürfel zusammen mit dem Pfeffer-Jack-Käse in die Eiermischung. Dann die Gemüsebrühe einrühren. 3 Spritz eine 1 1/2-Quart oder 9 x 13-Zoll-Auflaufform mit Bio-Kochspray. Übertragen Sie die Eimischung in die Auflaufform und verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig, indem Sie sie sanft zu den kompakten Zutaten drücken. Abdecken und im Kühlschrank über Nacht abkühlen lassen. 4 Ofen auf 350 ° F vorheizen. Die gekühlte Schale mit Folie abdecken und 40 Minuten backen. Aufdecken und backen bis zum Set, ca. 25 Minuten mehr. Serve 8 als Entrée. Oder servieren Sie 6 als Ein-Gericht-Mahlzeit. 5 Bildnachweis: Jackie Newgent, RDN

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

196 KALORIEN PRO PORT

Portionsgröße: 1 Tasse

9g Fett
17g Kohlenhydrate
12g Protein

% DV *
Gesamtfett 9g	13%
Gesättigtes Fett 4g
Cholesterin 144mg	47%
Natrium 398mg	16%
Kohlenhydrate 17g	8%
Ballaststoffe 2g
Zucker 6g
Protein 12g	8%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.