Haben Sellerie-Blätter einen Nährwert?

Beim nächsten Mal kaufen Sie Sellerie, speichern Sie die Blätter zu essen allein oder in Rezepte integrieren. Sellerieblätter bieten einen Nährwert, der Ihre Gesundheit fördern kann. Sellerie-Blätter sind eine gute Wahl für Diäten, da sie kalorienarm sind und Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Makronährstoffe enthalten.

Video des Tages

Kalorien und Fett

Eine 100-Gramm-Portion Sellerie Blätter, etwa 3,5 Unzen, führt 34,8 Kalorien in Ihren Speiseplan. Wenn Sie eine 2 000 Kalorien Diät folgen, entspricht die Menge in diesen Blättern 1. 7 Prozent Ihrer gesamten Kalorien in einem 24-Stunden-Zeitraum. Sie nehmen auch 0,3 Gramm Fett auf. Der Großteil des Fetts in Sellerieblättern stammt von mehrfach ungesättigtem Fett, einer Art von gesundem Fett, das den Cholesterinspiegel positiv beeinflusst und das Risiko von Herzerkrankungen senken kann.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Da die Kalorien in einer 3,5-Unzen-Portion Sellerieblätter niedrig ist, ist auch die Anzahl der verfügbaren Kohlenhydrate niedrig. Eine Portion dieser Blätter liefert 8. 2 Gramm Kohlenhydrate, was nur ein kleiner Teil der 130 Gramm Kohlenhydrate ist, die Ihr Körper jeden Tag benötigt. Sie erhalten 3. 9 Gramm Ballaststoffe in einer Portion Sellerie Blätter, die zu den 25 bis 38 Gramm Ballaststoffe beiträgt, die Sie jeden Tag verbrauchen sollten.

Calcium

Sellerie-Blätter sind eine Quelle von Kalzium, 325 Milligramm in jeder 3. 5 Unze Portion enthaltend. Dies ist ein beträchtlicher Teil der 1, 000 bis 1, 200 Milligramm, die Sie täglich benötigen, um die Stärke Ihrer Knochen zu stützen. Das in Sellerieblättern verfügbare Kalzium beeinflusst auch die Nervengesundheit und Muskelfunktion.

Vitamin E

Eat Sellerie Blätter, um Ihre Aufnahme von Vitamin E zu erhöhen. Eine 3,5 Unzen Portion dieses oft entsorgten Gemüse bietet 2,7 mg dieses Vitamins; Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin E liegt bei 15 Milligramm pro Tag. Das Vitamin E, das Sie in Sellerieblättern bekommen, bietet Ihren Zellen antioxidativen Schutz.

Jod

Nehmen Sie eine Portion Sellerieblätter und nehmen Sie 10 Mikrogramm Jod ein. Dies ist nur ein kleiner Teil der 150 Mikrogramm Jod, die Sie jeden Tag brauchen. Erhöhen Sie Ihre Jodzufuhr, indem Sie Sellerieblätter mit nahrhaften Nahrungsmitteln wie Wolfsbarsch, Barsch und Schellfisch kombinieren.