Beeinflusst Kaffee den Ösophagus?

ausgekleidet. Ihre Speiseröhre ist die harte röhrenartige Struktur, durch die Nahrung und Flüssigkeit in Ihren Magen gelangen. Das Innere Ihrer Speiseröhre ist mit weichem Gewebe ausgekleidet, das durch eine Reihe von Rachen- und Magen-Darm-Beschwerden gereizt werden kann. Einige der Lebensmittel und Getränke, die Sie konsumieren, einschließlich Kaffee, können die Speiseröhre auf verschiedene Arten beeinflussen.

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Kaffee und das LES

Sie haben einen Muskel, den unteren Ösophagussphinkter, abgekürzt LES, an der Basis Ihrer Kehle. Dieser Muskel ist wie ein Hebel, der sich öffnet und schließt, um Nahrung und Flüssigkeiten von der Kehle in den Magen fließen zu lassen. Die LES kann geschwächt werden, manchmal als Folge der Lebensmittel, die Sie essen. Ein schwaches LES öffnet sich, wenn es geschlossen bleiben sollte, damit Magensäuren nach oben in Richtung der Speiseröhre fließen können. Dieser Zustand wird als saurem Reflux oder gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) bezeichnet. Kaffee ist eines der Lebensmittel, die die Speiseröhre durch Entspannung der unteren Schließmuskel der Speiseröhre beeinflussen können. Lebensmittel, die würzig, sauer oder koffeiniert sind, führen eher zu einer Öffnung des LES. Andere Lebensmittel neben Kaffee, die diese Wirkung haben, gehören Pfefferminz, Zwiebeln, Schokolade und frittierten Lebensmitteln.

Auswirkungen des Reflux

Chronischer Reflux, ausgelöst durch den Konsum von Kaffee - oder anderen Lebensmitteln, die den unteren Schließmuskel der Speiseröhre entspannen - kann die Speiseröhre schädigen. Die Gewebe in der Speiseröhre werden gereizt und entzündet und können sich zu offenen Geschwüren entwickeln, die Geschwüre genannt werden. Einer der möglichen Effekte von Reflux durch langjährige Kaffeetrinker ist eine Bedingung, die Barrett-Ösophagus genannt wird. Die Erosion der Speiseröhre Futter verursacht abnorme Zellen zu bilden, ähnlich wie die Auskleidung des Darms. Die Bildung dieser Darmzellen in Ihrer Speiseröhre kann Sie für Speiseröhrenkrebs gefährden.

Speiseröhrenkrebs

Gegensätzliche Meinungen sind in der Wissenschaft und Medizin üblich, und die Wirkung von Kaffee auf die Speiseröhre ist keine Ausnahme. Die Ergebnisse einer Studie in Japan, die in der Februar-Ausgabe des "American Journal of Epidemiology" veröffentlicht wurde, zeigten, dass Kaffee die Speiseröhre in bestimmten Populationen günstig beeinflussen kann. Erwachsene im Alter von 40 bis 64 Jahren, die keine Krebserkrankung in der Vorgeschichte hatten, wurden gebeten, ihren Konsum von Kaffee, grünem Tee und anderen Nahrungsmitteln genau zu beschreiben. Diejenigen, die mehr als eine Tasse Kaffee täglich getrunken hatten, hatten eine geringere Häufigkeit von Mund- und Speiseröhrenkrebs als die Teilnehmer, die keine Kaffeetrinker waren. Die Forscher, verbunden mit Japans Tohoku-Universität Schule der Medizin, theoretisieren, dass die nützliche Wirkung des Kaffees auf der Speiseröhre wegen anticarcinogenic Substanzen verursacht wird, die im Kaffee gefunden werden.

Überlegungen

Die Mehrheit der Menschen, die an GERD, Barrett-Ösophagus oder anderen Erkrankungen der Speiseröhre leiden, haben mehr als eine Diät Trigger, die Symptome provoziert.Selbst wenn Sie den Kaffee ganz aussparen, können Sie neben Lebensstil- und Diätmodifikationen weitere medizinische Behandlungen benötigen. Medikamente, die die Produktion von Magensäuren reduzieren oder stoppen, können schädliche Auswirkungen auf Ihre Speiseröhre minimieren und Ihr Wohlbefinden verbessern. Konsultieren Sie Ihren Arzt für eine Liste von Behandlungsmöglichkeiten.