Fudgy Veggan Dunkle Schokolade-Minze Brownies Rezept

Inhaltsverzeichnis:

ZUTATEN
SERVIERT 1
GEBRAUCHSANWEISUNGEN
ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN
Portionsgröße: 24 Brownies
REZEPTE
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REZEPTE
REZEPTE
REZEPTE

PREP
20 m

COOK
45 m
GESAMT
1h 05m

Glücklicherweise können Brownies ohne Butter oder andere Milchprodukte leicht hergestellt werden. Anstelle von Butter ist hier eine kleine Menge Kokosöl für ähnliche Backeigenschaften und -fülle enthalten. Und anstatt "weißes" Mehl, ist Vollkornmehl das bessere für Sie.

ZUTATEN

SERVIERT 1

1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
3/4 Tasse Vollkornmehl
1/2 TL Salz
5 Freiland Große Eier
1 1/2 Teelöffel Balsamico-Essig aus Modena
1 1/4 Teelöffel Reiner Vanilleextrakt
1/2 Teelöffel Pfefferminzextrakt
8 Blätter frische Minzblätter
1 1/4 Tassen Turbinado Zucker
12 oz Halbsüße Schokolade
1/2 Tasse Virgin Coconut Oil

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 Heizen Sie den Ofen 325 Grad F. Legen Sie den Boden der 9- x 13-Zoll-Backform mit ungebleichtem Pergamentpapier. Beiseite legen. 2 In einer mittelgroßen Schüssel Kakao, Mehl (oder glutenfreies Backmehl) und Salz verquirlen. Beiseite legen. 3 In einer großen Schüssel Eier, Essig, Extrakte und frische Minze (Pfefferminze) gut verrühren. Fügen Sie Zucker und Schneebesen hinzu, bis kombiniert. (Tipp: Bei traditionellen Brownies einfach den Pfefferminzextrakt und die frische Minze weglassen.) 4 In einem Doppelkocher (oder einer Schüssel über heißem Wasser) die Schokolade mit dem Kokosöl schmelzen und gelegentlich umrühren, bis sie glatt ist. 5 Die geschmolzene Schokoladenmischung in die Eiermischung einrühren. Mit Kakaomischung bestreuen und vorsichtig umrühren, um zu kombinieren. 6 Teig in die vorbereitete Backform geben. Backen bis zum Frühling, ca. 45 Minuten. 7 Abkühlen Sie vollständig in der Wanne auf einem Gestell. In 24 Brownies schneiden und servieren. 8 PC: Jackie Newgent / LIVESTRONG. COM

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

4, 872 Kalorien pro Portion

Portionsgröße: 24 Brownies

240g Fett
615g Kohlenhydrate
62g Protein

% DV *
Gesamtfett 240g	358%
Gesättigte Fette 175g
Cholesterin 975mg	325%
Natrium 1546mg	64%
Kohlenhydrate 615g	307%
Ballaststoffe 49g
Zucker 470g < Protein 62g
41%	* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zur täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
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