Glutenfreie Margherita Protein Pizza Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • COOK
  • 30 m
  • GESAMT
  • 50 m

Veggie-Pizza mit viel Eiweiß? Ja, das ist möglich mit den Protein Chips von Quest, hergestellt aus Kartoffeln und Molkenprotein. Dieses kreative Rezept von Quest Nutrition kombiniert die Chips und das geschmacklose Protein mit etwas Mandelmehl, gebackenem Blumenkohl und Eiweiß, um die glutenfreie Kruste zu schaffen. Top mit Soße, Käse, Tomaten und Basilikum für ein ultra-fülliges, kohlenhydratarmes Abendessen.

ZUTATEN

SERVIERT 6

  • 1 Beutel Protein Chips, Meersalz
  • 3 Löffel Molkenproteinpulver
  • 1/2 Tasse Blumenkohl Raw
  • 2 große weiße Eier < 1/2 Tasse Teil Mager Mozzarella Käse
  • 2 Esslöffel natürliche Mandelmahlzeit
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Spritzer Kochspray, Antihaft
  • 1/3 Tasse Tomatensauce
  • 1/4 TL Steviapulver
  • 2 EL Basilikum, frisch
  • 1/2 Tasse Frischer Mozzarella
  • 6 Tomaten
GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 Für den Teig: 2 Den Ofen auf 450 ° F vorheizen. 3 Röschen auf ein Backblech legen und 12 Minuten rösten. Lass es kalt sein. 4 Blumenkohl in einen Mixer geben und mehrmals pushen. 5 Quetschen Sie Quest Protein Chips ™ und geben Sie es mit Eiweiß in den Mixer. Mischung bis glatt. 6 In einer mittelgroßen Schüssel Proteinpulver, halbtrockenen Mozzarella, Mandelmehl, Salz und 1/3 Teelöffel Knoblauchpulver vermischen. 7 Fügen Sie feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu und verquirlen, bis sie vollständig vermischt sind. 8 Ein großes Backblech mit Kochspray leicht bestreichen. 9 Hände mit glutenfreiem Mehl bestreichen. Teigmischung in die Mitte des Backblechs legen. Verbreiten Sie vorsichtig in einem Kreis von etwa 1/4 Zoll Dicke und 10 Zoll Durchmesser. 10 Minuten im Ofen backen. 11 Mit einem Spatel den Teig wenden und weitere 3 Minuten backen. Beiseite legen. 12 Für die Sauce: 13 Tomatensauce, Knoblauchpulver, Süßstoff und 1/2 Teelöffel gehacktes Basilikum in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. 14 Die Pizza zusammensetzen: 15 Die Pizzasauce auf die Kruste löffeln und gleichmäßig verteilen, wobei ein Rand von 1 Inch übrig bleibt. 16 Mit restlichem Mozzarella bestreuen und mit Tomaten bestreuen. 17 Backen für 6 bis 8 Minuten oder bis Käse geschmolzen ist. 18 Top mit dem restlichen Basilikum. 19 Heiß servieren.

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

172 KALORIEN PRO PORT

Portionsgröße: 1 Scheiben

7g Fett

5g Kohlenhydrate
23g Protein
% DV *
Gesamtfett 7g
9% Gesättigtes Fett 2g
Cholesterin 4mg
1% Natrium 239mg
9% Kohlenhydrate 5g
2% Ballaststoffe 2g
Zucker 1g
Protein 23g
15% * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt.2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
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