Surimi & Schwangerschaft

Sie achten wahrscheinlich mehr auf das, was Sie jetzt essen, als bevor Sie schwanger wurden, und Sie sollten. Die Nahrungsmittel, die Sie während der Schwangerschaft essen, spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit und Entwicklung Ihres ungeborenen Kindes. Bestimmte Nahrungsmittel sollten auch tabu sein, weil sie dem richtigen Wachstum im Weg stehen können. Fisch ist eine Sorge, weil viele Arten in Quecksilber hoch sind, das das Nervensystem Ihres Babys beeinflussen kann. Wenn Sie Surimi genießen, überlegen Sie, ob es einen Platz in Ihrer Schwangerschaft Diät hat.

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Surimi

Surimi bedeutet geformter Fisch. Surimi ist eine Paste, die aus Fisch gemacht wird und dann geformt wird, um anderen Meeresfrüchten wie Krabbenbeinen oder Stücken von Hummer zu ähneln. Das Fischprodukt wird hergestellt, indem die Haut und die Knochen von einem Fisch entfernt, mehrmals gespült und dann zu einer Paste gemahlen werden. Die Paste wird mit Geschmacksverstärkern kombiniert, um bestimmten Arten von Meeresfrüchten den Geschmack zu geben. Es ist auch gefärbt, um das Aussehen von anderen Arten von Meeresfrüchten zu geben. Das meiste Surimi, das in Nordamerika verkauft wird, wird vom Pollack, eine Art weißer Fisch gemacht.

Schwangerschaft

Es ist wichtig zu überwachen, welche Nahrungsmittel Sie essen, während Sie schwanger sind, insbesondere Fisch. Während Fisch Sie mit essentiellen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren und B-Vitaminen versorgt, können bestimmte Arten eine Gefahr für Ihr ungeborenes Kind darstellen. Da Surimi in der Regel aus Pollack, einem quecksilberarmen Fisch, hergestellt wird, gilt es als unbedenklich, während der Schwangerschaft zu essen. Surimi ist auch eine Zutat in bestimmten Arten von Sushi und kann sicher gegessen werden, solange die anderen Zutaten auch gekocht werden.

Quecksilber

Quecksilber ist eine Verunreinigung, die in bestimmten Fischarten vorkommt und die Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems Ihres ungeborenen Kindes negativ beeinflussen kann. Während die meisten Surimi während der Schwangerschaft sicher zu konsumieren sind, können Arten, die in anderen Ländern oder aus verschiedenen Arten von Fisch hergestellt werden, nicht sein. Lesen Sie immer die Zutatenliste auf Surimi, um festzustellen, aus welcher Art von Fisch es hergestellt wird. Vermeiden Sie Produkte mit Schwertfisch, Hai, Königsmakrele, Florfish, Marlin und Granatbarsch. Echte Krabben, Hummer und Garnelen sind wenig Quecksilber und Sie können sie während der Schwangerschaft zweimal pro Woche sicher essen. Dies ist eine Alternative, wenn Sie sich über die Zutaten in Ihrem Surimi nicht sicher sind.

Erwägungen

Nicht jedes nicht gegarte Surimi. Fisch, der nicht richtig gekocht wurde, kann Bakterien wie Listerien beherbergen, die eine Gesundheitsgefahr für Sie und Ihr ungeborenes Kind darstellen können. Werfen Sie Surimi, die länger als drei Tage geöffnet sind, auf den Boden, weil dadurch auch schädliche Bakterien entstehen können. Wenn Sie Surimi in einem Restaurant essen, fragen Sie vor der Bestellung beim Küchenchef oder Chef, woraus es besteht. Beachten Sie auch, dass Sie nicht wissen können, wie alt das Produkt ist, bevor es Ihnen serviert wird.