Kräuter, die Zink enthalten

Viele Menschen genießen es, den Geschmack ihrer Speisen mit Salz, Gewürzen und Kräutern zu verstärken. Kräuter können frisch oder getrocknet verwendet werden, um dem Geschirr Würze hinzuzufügen; Einige Kräuter fügen auch Nährstoffe wie Zink Ihrer Diät hinzu. Die Menge an Zink, die in Kräutern gefunden wird, ist typischerweise klein, trägt jedoch zu dem täglichen Bedarf bei, der durch eine ausgewogene Ernährung bereitgestellt wird.

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Petersilie

Petersilie ist ein gewöhnliches Kraut, das sowohl als Beilage als auch als Aromastoff für Speisen verwendet wird. Ein Esslöffel. von getrockneter Petersilie führt 0. 09 mg Zink in Ihre Diät ein. Da Sie jeden Tag 8 bis 11 mg dieses Minerals benötigen, kombinieren Sie Petersilie mit anderen zinkreichen Lebensmitteln, einschließlich Rinderschinken, Schweineschulter oder Filet, Hähnchenkeulen und Kichererbsen. Zink beeinflusst die Fähigkeit Ihres Körpers, nach einer Verletzung zu heilen, positiv. Stellen Sie daher sicher, dass Sie jeden Tag die volle Zinkmenge erhalten, die Sie für diesen Zweck benötigen.

Rosmarin

Essen Sie 1 EL. Servieren von frischem Rosmarin und Sie verbrauchen 0. 02 mg Zink. Ergänzen Sie Ihre Zinkaufnahme, indem Sie Rosmarin zu Schweinefleisch, Hühnchenbrust und Fisch wie Flunder oder Sohle hinzufügen, die alle auch Zink liefern. Der Konsum von ausreichend Zink ist nicht nur mit einer guten Gesundheit für Sie verbunden, sondern ist besonders wichtig während der Schwangerschaft, da es das fötale Wachstum unterstützt. Während der Schwangerschaft benötigt eine Frau täglich 11 mg Zink.

Salbei

Ein Esslöffel. von getrocknetem Salbei enthält 0. 09 mg Zink. Einschließlich Salbei und reicheren Zinkquellen in Ihrer Ernährung kann Vorteile bieten, wenn Sie Ihren Appetit anregen müssen. Eine Studie, die in der August 2011 Ausgabe der Zeitschrift "Recent Patents on Food, Nutrition and Agriculture" veröffentlicht wurde, zeigt, dass Zink die Nahrungsaufnahme effektiv erhöht. Forscher vermuten, dass ein Zinkmangel mit Anorexie korrelieren könnte, obwohl weitere Studien erforderlich sind, um diesen Befund zu bestätigen.

Dill

Dill, ein Kraut mit einem spritzigen Geschmack, ist eine weitere Zinkquelle mit 0,1 mg pro Esslöffel. von getrocknetem Kraut. Steigern Sie Ihre Zinkaufnahme, indem Sie zinkreiche Lebensmittel wie Erbsen und Käse mit Dill würzen. Eine Erhöhung Ihrer Zinkaufnahme kann von Vorteil sein, wenn Sie und Ihr Partner schwanger werden wollen, da Zink zur Spermienqualität beiträgt. Die in der Juni-Ausgabe 2011 erschienene Studie "Systembiologie in der Reproduktionsmedizin" stellt fest, dass ein Zinkmangel zu verminderter Beweglichkeit und Quantität der Spermien sowie verminderter Fertilität führt. Diese Studie wurde in Tiermodellen durchgeführt, so dass mehr Forschung benötigt wird, um die Zinkmenge zu bestimmen, die benötigt wird, um diesen Nutzen beim Menschen zu beeinflussen. Die Erhöhung der Zinkaufnahme durch Zugabe von Kräutern wie Dill zu anderen Lebensmitteln mit Zink ist eine Möglichkeit, die Aufnahme zu erhöhen, um mögliche Vorteile zu erzielen.

Kerbel

A 1-EL. Servieren von getrockneten Kerbel, ein Kraut, das ein leichtes Süßholz Aroma verleiht, enthält 0,1 mg Zink.Zinkmangel kann eine Reihe von Symptomen auslösen, so dass das im Kerbel zur Verfügung stehende Zink dazu beitragen kann, die tägliche Aufnahme zu erreichen, die notwendig ist, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Dazu gehören Hautläsionen, Wachstumsstörungen und kognitive Probleme, die damit verbunden sind, dass dieses kritische Mineral nicht genug bekommt.