Kombucha und Diabetes

Kombucha ist eine Mischung aus Bakterien und Hefen, die in den Tee gegeben wird, um ein Gesundheitstonic zu erzeugen. Es wird gesagt, um Blutzucker zu regulieren und möglicherweise helfen mit hohem Blutdruck und hohem Cholesterinspiegel, so dass es ein Getränk von Interesse für Diabetiker. Die Frage bleibt jedoch, ob es funktioniert. Die Jury ist noch nicht da.

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Kombucha

Kombucha ist eine "scoby" oder symbiotische Kultur von Bakterien und Hefen. Physikalisch ist es eine gallertartige Kolonie, die Sie an einen Pilz erinnern kann. Seit Jahrhunderten wird Kombucha in China, Japan, Korea und Russland für mehrere Tage mit Tee und Zucker getränkt. Das Ergebnis ist ein Getränk, das wie Apfelwein schmeckt, abhängig von der Art des Tees, den Sie verwenden. Die Mischung produziert eine Reihe von Vitaminen, Mineralien und Säuren, die Befürworter sagen, dass sie für eine Reihe von Krankheiten, einschließlich Diabetes, gesund sind.

Health Claims

Kombucha-Tee soll eine Reihe von Wirkungen haben, die ihn für Diabetiker interessant machen. Zum Beispiel, wenn Sie einen sauren Tee verwenden, kann Kombucha helfen, Schwankungen im Blutzucker zu moderieren. Darüber hinaus hilft es angeblich bei diabetischen Komplikationen wie Bluthochdruck und verbessert Ihr Cholesterin-Profil. Es wird auch gesagt, um Energie zu erhöhen und die Verdauung zu verbessern. Leider gibt es nur wenige moderne wissenschaftliche Beweise, die diese Behauptungen stützen. Das NYU Langone Medical Center berichtet, dass die ersten Untersuchungen von Kombucha in Deutschland in den 1930er Jahren stattfanden, aber neuere Studien haben Kombucha als ein Probiotikum untersucht. Zum Beispiel wurde in einem Artikel vom Januar-März 2011 im "Journal of Indian Society of Parodontology" das Versprechen von Kombucha und anderen gesunden Bakterien bei der Bekämpfung von Parodontitis untersucht, bei denen Diabetiker ein höheres Risiko als Nichtdiabetiker haben. Wissenschaftler vermuten auch, dass Veränderungen der Bakterien im Darm die Aufnahme von Kohlenhydraten und damit die Blutzuckerkontrolle beeinflussen können.

Alternative Behandlungen bei Diabetikern

Diabetes ist die siebte Haupttodesursache in den Vereinigten Staaten, betrifft fast 26 Millionen Menschen und 79 Millionen mehr im prädiabetischen Stadium, kein Wunder Amerikaner wenden sich alternativen Therapien zu, um die Krankheit zu behandeln oder zu verhindern. Es ist natürlich, verschreibungspflichtige Medikamente und teure Arztbesuche zu vermeiden. Die American Diabetes Association berichtet, dass 22 Prozent der Menschen mit Diabetes eine Art von pflanzlicher Therapie im Jahr 2009 verwendet, und 31 Prozent verwendet Nahrungsergänzungsmittel. Sie sollten jedoch wissen, dass Kräuter und Ergänzungsmittel nicht auf die gleiche Weise wie verschreibungspflichtige Medikamente reguliert werden, und es gibt keine Bewertungslisten der Regierung, die Ihnen sagen, wie effektiv die Behandlungen sind, die Sie einnehmen. Wenn Sie sich entscheiden, Kombucha zu kaufen oder zu machen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber.

Sicherheit

NYU berichtet, dass Sicherheitsstudien von Kombucha gezeigt haben, dass es im Allgemeinen nicht toxisch ist; Dies hängt jedoch von den hygienischen Bedingungen in der Umgebung ab, in der es hergestellt wird. Es gab einen einzigen Bericht über Anthrax, der wegen infizierter Kühe in der Nähe in den Tee gelangt. Kombucha "Starter" werden oft durch Freunde weitergegeben, so dass Sie sich der Sicherheit einer bestimmten Charge nicht sicher sein können. Da Sie es mit jedem Tee machen können, gibt es keine Möglichkeit, den genauen Gehalt von Säuren, Enzymen und Vitaminen zu kennen und somit auch, welchen Effekt es auf Ihren Zustand haben wird. Bisher empfiehlt keine Gesundheitsbehörde, Kombucha für Hilfe bei Diabetes oder seinen Komplikationen zu nehmen.