Ernährung in Malanga

Malanga ist ein tropisches Gemüse, auch als Eddoe bekannt. Dieses Essen ist reich an Kohlenhydraten und hat einen unangenehmen Geschmack, wenn roh, so dass es immer gekocht serviert wird. Malanga ist, wie bei vielen anderen Gemüsesorten, keine bedeutende Quelle für Fett oder Protein, aber im Gegensatz zu vielen Gemüsesorten ist es reich an Kalorien. Dies kann es für Sportler oder andere mit hohen Kalorienanforderungen vorzuziehen.

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Kalorien

Eine Tasse des gekochten Malanga liefert 132 Kalorien, was etwa 7 Prozent Ihrer gesamten Kalorien entspricht, basierend auf einer 2.000 Kalorien-Diät. Während dies nicht hoch erscheinen mag, enthält eine Tasse gekochten Brokkoli vergleichsweise nur 44 Kalorien. Daher ist Malanga möglicherweise nicht Ihre beste pflanzliche Option für Diäten zum Abnehmen.

Fett

Malanga ist fettarm und kann deshalb für fettarme Diäten geeignet sein, wenn Sie es in Ihren Kalorienbedarf einpassen können. Jede Tasse gekochtes Malanga enthält nur 1 g Fett. Nichts von diesem Fett kommt von gesättigten oder trans-Fettsäuren, die Arten von Fett sind, die Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen können. Aufgrund dieses Risikos empfiehlt die American Heart Association, Transfette auf weniger als 1 Prozent Ihrer Kalorien und gesättigten Fettsäuren auf weniger als 7 Prozent zu begrenzen.

Kohlenhydrate

Der Großteil der Kalorien in Malanga stammt aus dem Kohlenhydratgehalt dieses Gemüses. Jede Tasse gekochtes Malanga liefert 32 g Kohlenhydrate, doppelt so viel wie eine Scheibe Brot. Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit Energie, so dass Sie kohlenhydratreiche Nahrungsmittel wie Malanga finden, die sich für sportliche Aktivitäten eignen.

Ballaststoffe

Malanga ist keine reichhaltige Ballaststoffquelle, da jede Tasse gekochtes Malanga nur 2 g enthält. Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff, der das Sättigungsgefühl steigert, eine gesunde Verdauung gewährleistet und dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Protein

Malanga ist keine gute Proteinquelle. Jede Tasse gekochten Malanga bietet nur 2 g Protein, oder 1/4 von dem, was eine Tasse Milch bietet. Sie müssen Protein konsumieren, um die Synthese und Reparatur Ihres Körpergewebes, wie Haut und Muskeln, zu unterstützen.