Pikante toskanische Haferflocken Rezept

Inhaltsverzeichnis:

INHALTSSTOFFE
SERVIERT 3
ANFAHRT
ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN
Portionsgröße: 2 Tassen
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PREP
15 m

COOK
10 m
GESAMT
25 m

Hier finden Sie stattdessen eine herzhafte Schüssel mit Ribolitta-Haferflocken das ist 100-prozentig lecker. Der Hafer verhält sich wie das Brot. Zusammen mit Bohnen erhalten Sie eine erhebliche Menge an löslichen Ballaststoffen, die für die Verwaltung von Blutcholesterin und Blutzuckerspiegel hilfreich sein kann. Rezept + Bild mit freundlicher Genehmigung von Jackie Newgent, RDN.

INHALTSSTOFFE

SERVIERT 3

1 EL Olivenöl
1 mittelgroße rote Zwiebel
3/4 TL Meersalz
1 Knoblauchzehe
2 Tassen tief -Natrium Gemüsebrühe
14 1/2 oz Feuer geröstete gewürfelte Tomaten
1 Tasse trockener glutenfreier Hafer
15 Unzen Kein Salz hinzugefügt Cannellini weiße Bohnen
5 oz Kales, Mixed Baby
3/4 TL frischer Rosmarin
1/4 Tasse Petersilie
3 Zitronenschnitz

ANFAHRT

1 Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf auf mittlerer Höhe. Fügen Sie die Zwiebel und 1/4 Teelöffel des Salzes hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel weich ist, ungefähr 2 1/2 Minuten. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie bis ungefähr 30 Sekunden. 2 Fügen Sie die Brühe, gewürfelte Tomaten (einschließlich der ganzen Flüssigkeit) und restlichen 1/2 Teelöffel Salz hinzu und zum Kochen bringen. Fügen Sie die Hafer, Bohnen, Kohl (oder gemischtes Grünzeug) und Rosmarin hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf Medium, und rühren Sie, bis der Hafer vollständig gekocht ist, ungefähr 5 Minuten. 3 In die Schüsseln geben, mit den Petersilienblättern bestreuen und mit den Zitronenscheiben servieren.

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

334 Kalorien pro Portion

Portionsgröße: 2 Tassen

7g Fett
55g Kohlenhydrate
13g Protein

% DV *
Gesamtfett 7g	10%
Gesättigtes Fett 1g
Cholesterin 0mg	0%
Natrium 1000mg	41%
Kohlenhydrate 55g	27%
Ballaststoffe 15g
Zucker 8g
Protein 13g	8%
* Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.