Bohnenkraut Vegan Zucchini Haferflocken Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim
  1. PREP < 10 m
  2. COOK
  • 10 m
  • TOTAL
  • 20 m
  • Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von Jackie Newgent, RDN

ZUTATEN

SERVIERT 1

1 1/2 Tassen Wasser

  • 1 TL Zitronensaft
  • 1/4 TL Meersalz
  • 3/4 Tasse altmodische Hafer
  • 1 Zucchini (n)
  • 1 TL extra natives Olivenöl
  • 1 1/2 EL Hanfsamen, roh geschält
  • 1 TL frischer Dill
GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 Wasser, Zitronensaft und Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. 2 Hafer, Zucchini, Schalotte und Olivenöl einrühren und auf mittlere Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Hafer und die Zucchini vollständig gekocht sind, etwa 6 Minuten. Vom Herd nehmen und die Hanfsamen einrühren. Fügen Sie zusätzliches Salz hinzu, um zu schmecken. 3 Übertragen Sie das Haferflocken in einzelne Schalen und streuen Sie mit dem Dill. (Tipp: Wenn gewünscht, mit roter Paprika für "Hitze" und Farbe bestreuen.) 4 Genießen Sie mit einer Tasse Schwarztee oder Kaffee.

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

399 Kalorien pro Portion

Portionsgröße: 2 1/4 Tasse

16g Fett

49g Kohlenhydrate
15g Protein
% DV *
Gesamtfett 16g > 23%
Gesättigte Fette 2g Cholesterin 0mg
0%
Natrium 438mg 18%
Kohlenhydrate 49g 24%
Ballaststoffe 2g Zucker 5g
Protein 15g
9%
* Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.
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