Nährwerte von Crepes

Crepes sind die Französisch Version von Pfannkuchen, in der Regel mit Durchmesser viel größer als traditionelle Pfannkuchen wegen ihrer Dünnheit. Während Crêpes aus Frankreich stammen, gibt es Crepes, die in Restaurants auf der ganzen Welt serviert werden. Crepes enthalten oft Obst und andere Füllungen zum Frühstück sowie Fleisch und Käse zum Mittag- und Abendessen. Die Produktnahrung kann je nach Restaurant aufgrund unterschiedlicher Rezepte variieren.

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Kalorien

Weil sie ziemlich dünn sind, neigen Crepes dazu, wenig Kalorien zu haben. Ein Crepe mit einem 10-Zoll-Durchmesser enthält 90 Kalorien, die nur 4,5 Prozent der täglichen empfohlenen Aufnahme von 2.000 ist. Crepes sind in Kalorien niedriger als andere Frühstück Artikel; zwei Rühreier liefern 140 Kalorien, während ein amerikanischer Pfannkuchen mit einem Durchmesser von nur 4 Zoll 94 Kalorien enthält.

Fett

Crepes sind relativ fettarm, da jeder 10-Zoll-Crêpe 3 g Gesamtfett enthält. Von diesem Fett stammt nur 1 g aus gesättigtem Fett. Während Ihr Körper Fett für eine optimale Gesundheit braucht, bieten nicht alle Arten von Fett Vorteile. Zu viel gesättigtes Fett kann Ihren Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzerkrankungen erhöht. Die American Heart Association schlägt vor, weniger als 16 g gesättigtes Fett täglich für eine optimale Gesundheit des Herzens zu konsumieren.

Kohlenhydrate

Crepes sind kohlenhydratreich, da jeder 10-Zoll-Krepp 13 g Kohlenhydrate enthält. Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit Energie, so dass kohlenhydratreiche Nahrungsmittel vor sportlichen Ereignissen nützlich sein können. Während Crepes viel Kohlenhydrate enthalten, sind Pfannkuchen in diesem Nährstoff höher; ein Pfannkuchen mit nur 4 Zoll Durchmesser enthält 18 g Kohlenhydrate.

Zucker

Crepes sind relativ zuckerarm; jeder 10-Zoll breite Crepe bietet nur 4 g. Diese Menge ist 1 g weniger als ein 4-Zoll breiter Pfannkuchen enthält. Zu viel Zucker zu essen kann zu Karies führen und Fettleibigkeit fördern, da Zucker kalorienreich aber nicht sehr sättigend ist. Um Ihren Naschkatzen gesund zu machen, füllen Sie Ihren Crepe mit frisch gehackten Früchten.

Protein

Crepes bieten nicht viel Protein; Ein Crepe mit einem Durchmesser von 10 Zoll enthält nur 4 g, was die Hälfte von dem ist, was eine Tasse Milch enthält. Protein ist notwendig für das Wachstum und die Reparatur aller Gewebe Ihres Körpers. Erhöhen Sie den Proteingehalt Ihrer Crepes, indem Sie sie mit griechischem Joghurt füllen, oder fügen Sie einen Löffel mit Nussbutter hinzu.

Natrium

Crepes sind mäßig natriumarm, da jedes 210 mg enthält, was 9 Prozent der empfohlenen Tagesdosis von 300 mg entspricht. Zu viel Natrium kann zu erhöhtem Blutdruck und Flüssigkeitsretention führen. Wenn Sie Ihren Crêpes verarbeitete Fleischsorten hinzufügen - zum Beispiel Speck, Putenschinken oder Schinken - erhöht sich auch Ihre Salzaufnahme.

Cholesterin

Crepes sind mäßig niedrig im Cholesterin, mit 40 mg in jedem 10-Zoll-Krepp. Diese Menge umfasst 13 Prozent der von der American Heart Association empfohlenen Tageslimits von 300 mg; Zu viel Cholesterin kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.