Nährwertangaben von Light Canned Coconut Milk

Während Sie regelmäßige Kokosnuss als eine nützliche Ergänzung zu Ihren Rezepten finden können, hat die geschmackvolle Flüssigkeit einige ernährungsbedingte Nachteile - es ist ziemlich hoch an Kalorien und Fett. Wenn Sie jedoch etwas von dem Geschmack ohne die Mast Aspekte behalten möchten, können Sie leichte Dosen Kokosmilch als Alternative verwenden. Diese Art von Kokosmilch ist zwar diätfreundlicher, aber keine robuste Nahrungsquelle, da ihr Vitamine und Mineralstoffe fehlen.

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Kalorien

Leichte Dosenkokosmilch ist relativ kalorienarm, da eine 1/4 Tasse Portion dieser Milch 40 Kalorien enthält. Diese Menge ist die gleiche wie eine 1/4 Tasse Milch Milch liefert, obwohl es viel weniger Kalorien als eine 1/4 Tasse Kokosmilch, die 142 Kalorien liefert. Daher kann die Verwendung von leichter Kokosnussmilch anstelle von normaler Kokosmilch für die Diät vorteilhaft sein.

Fett

Kokosmilch ist aufgrund des hohen Fettgehalts der Milch tendenziell kalorienreich. Wie der Name schon sagt, ist leichte Kokosmilch nicht zu fett; Jede 1/4 Tasse enthält 4 g. Jedoch kommt all dieses Fett aus gesättigtem Fett, einer Art von Fett, das das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen kann, da es einen Anstieg des Cholesterinspiegels verursachen kann. Laut der American Heart Association kann eine Begrenzung der täglichen Aufnahme gesättigter Fettsäuren auf weniger als 16 g dazu beitragen, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.

Protein

Im Gegensatz zu Milch ist Kokosmilch keine reichhaltige Proteinquelle. Jede 1/4 Tasse helle Kokosnussmilch enthält nur 1 g Protein. Der Verzehr von Proteinen ist wichtig für Ihre Gesundheit, denn er fördert den Aufbau und die Reparatur von Körperzellen und Geweben.

Kohlenhydrate

Wenn Sie eine kohlenhydratarme Alternative zu Milch suchen, können Sie leichte Kokosmilch wählen, da jede 1/4 Tasse nur 1 g Kohlenhydrate enthält. Kohlenhydrate sind die Hauptbrennstoffquelle Ihres Körpers, aber Forschungsergebnisse aus der Ausgabe von "The New England Journal of Medicine" vom Juli 2008 zeigen, dass kohlenhydratarme Diäten für eine Gewichtsabnahme effektiver sein können als fettarme Diäten.

Vitamine und Mineralstoffe

Während Milch aus Milch Kalzium und einige andere Vitamine liefert, ist Kokosnussmilch mit leichter Konservierung keine reiche Quelle für solche Nährstoffe. Eine Portion 1/4 Tasse liefert 2 Prozent der täglichen empfohlenen Zufuhr von Eisen, aber die Milch ist keine bedeutende Quelle für andere Vitamine und Mineralstoffe.

Cholesterin

Ein Nachteil von Milch ist, dass solche Getränke Cholesterin enthalten. Kokosmilch mit leichter Konservierung sowie normale Kokosmilch enthalten kein Cholesterin.