Nährstoffquellen von Valin

Valin ist eine der neun essentiellen Aminosäuren, die Ihr Körper für eine gesunde Zell- und Organfunktion benötigt. Als essentielle Aminosäure kann Valin nur über Nahrungsquellen gewonnen werden, da Ihr Körper nicht in der Lage ist, die Aminosäure selbst zu synthetisieren. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, dass Sie für jedes Kilogramm Körpergewicht 26 mg Valin einnehmen. Die Identifizierung von Lebensmitteln, die reich an Valin sind, stellt sicher, dass Sie Ihre empfohlene Tagesdosis einhalten.

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Sojaprodukte

Soja- und Sojaprodukte enthalten besonders hohe Konzentrationen von Valin sowie einige andere Aminosäuren, die zu ihrem hohen Proteingehalt beitragen. Edamame oder unreife Sojabohnen, die gegessen werden können, nachdem sie gedämpft worden sind, enthalten 251 mg Valin in einer 1/2 Tasse Portion. Die 9 g Protein in einer Tasse Sojamilch enthalten 345 mg Valin, während eine 1/2 Tasse Portion Tofu 573 mg Valin liefert. Sojaprodukte, die Sojamilch als Basis verwenden, wie Sojajoghurt und Eiscreme, sind ebenfalls reichhaltige Valinquellen.

Bohnen und Hülsenfrüchte

Die meisten Bohnen enthalten mehr als 300 mg Valin in einer 1/2 Tasse Portion, obwohl einige Sorten noch höhere Zahlen bieten. Linsen liefern mit 444 mg pro Portion eine der höchsten Quellen, obwohl Kidneybohnen auch eine signifikante Quelle sind, die 402 mg in jeder 1/2 Tasse Portion liefert. Sowohl schwarze Bohnen als auch Kichererbsen sind ebenfalls reich an Valin und liefern 399 mg bzw. 305 mg. Erdnüsse und Erdnussprodukte sind auch reich an Valin. Ein Standard 2 EL. Portion Erdnussbutter liefert 339 mg. Regelmäßig geröstete Erdnüsse erhalten 478 mg ihrer 11 g Protein von Valinketten.

Milchquellen

Milch und Milchprodukte beziehen einen wesentlichen Teil ihres Gesamtproteingehalts aus Valin. Eine Tasse Milch liefert 529 mg Valin, und ein einzelnes Ei liefert 384 mg Valin. Eine Vielzahl von Käseprodukten ist auch hoch in Valin, obwohl Quark ist besonders bemerkenswert für seine Valin-Gehalt. Eine Ein-Tassen-Portion trockenen Hüttenkäse liefert 2, 500 mg Valin; die mehr standard Rahmspinat Hüttenkäse ist auch hoch in Valin, mit etwa 1, 769 mg pro Tasse.

Fleisch, Fisch und Geflügel

Tierische Produkte, die von Natur aus reich an Proteinen sind, enthalten ebenfalls viel Valin. Im Allgemeinen enthält Geflügel die höchste Konzentration von Valin im Bereich von 2 500 bis 5 000 mg Valin pro Pfund Fleisch. Ein 3 Unzen Portion Huhn liefert 537 mg Valin, während die gleiche Portion Wachtel 867 mg liefert. Rindfleisch und anderes rotes Fleisch sind ebenfalls reich an Valin. Ein 3 Unzen Portion Rindfleisch liefert 1, 028 mg Valin. Thunfisch ist auch hoch in Valin und liefert 1, 117 mg pro 3 Unzen. Portion.

Gemüse und Früchte

Aufgrund ihres vergleichsweise geringen Proteingehalts sind die meisten Obst- und Gemüsesorten keine wichtigen Quellen für Valin.Einige Gemüse und Früchte haben jedoch viel höhere Konzentrationen als andere. Zum Beispiel liefert eine mittlere Kartoffel 244 mg Valin und eine Tasse Brokkoli 212 mg Valin, während eine Tomate nur 28 mg enthält. Früchte sind im Allgemeinen keine hohen Valin-Quellen, obwohl Bananen und Orangen einige der höchsten Konzentrationen mit etwa 57 bzw. 55 mg pro Portion aufweisen.