Sieben Lebensmittel, die die Östrogenspiegel bei Frauen verringern
Inhaltsverzeichnis:
Östrogen ist ein natürliches Hormon, das für die weibliche Brust und die sexuelle Entwicklung essentiell ist. Es steuert Ihren Menstruationszyklus, steuert die Funktion der Eierstöcke und der Gebärmutter und stimuliert das normale Wachstum und die Teilung der Brustzellen. Gewicht, Bewegung, Alkoholkonsum und Hormonersatztherapie sind Faktoren, die Ihren Östrogenspiegel beeinflussen. Sogar die Nahrung, die Sie essen, kann den Östrogenspiegel in Ihrem Körper beeinflussen.
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Karotten
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Rotes oder orange Gemüse und Früchte sind reiche Quellen des Beta-Carotins, ein Vorläufer, der verwendet wird, um Vitamin A in Ihrem Körper zu bilden. Natalie Ledesma, MS, RD, CSO, an der University of California, San Francisco, berät den täglichen Verzehr von Beta-Carotin in Form von Karotten, Süßkartoffeln, Melonen, Squash oder Mango. Beta-Carotin und chemisch verwandte Carotinoidverbindungen sind wirksam bei der Verringerung des Wachstums von Östrogenrezeptor-positiven und -negativen Brusttumorzellen. Hohe Konzentrationen von Beta-Carotin führen zu einer Reduktion des Brustkrebsrisikos um bis zu 50 Prozent.
Sojabohnen und Sojaprodukte
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Soja und verwandte Sojaprodukte sind reich an Phytoöstrogenen, Pflanzenöstrogenen mit schwacher Aktivität beim Menschen. Diese schwächeren Estrogene scheinen an den Östrogenrezeptor an Brust- und Eierstockzellen zu binden und blockieren die stärkere menschliche Form von Östrogen an der Bindung. Insgesamt führt dies zu niedrigeren Östrogenspiegeln im Körper und einem verringerten Krebsrisiko.
Brokkoli und Kohl
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Täglicher Verbrauch von Kreuzblütlergemüse, besonders Brokkoli und Kohl, empfiehlt Ledesma. Sie stellt fest, dass eine schwedische Studie an postmenopausalen Frauen eine Verringerung des Brustkrebsrisikos um 20 bis 40 Prozent durch Hinzufügen von ein bis zwei täglichen Portionen von Kreuzblütlergemüse zeigte. Frauen, die drei oder mehr Mal pro Woche rohen oder leicht gekochten Kohl einschließlich Sauerkraut aßen, zeigten ebenfalls eine signifikante Abnahme des Brustkrebsrisikos. Den Kohl für lange Zeit zu kochen, negierte diese Vorteile.
Hafer und Vollkorn
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David Grotto, RD, LD, stellt fest, dass der hohe Ballaststoffgehalt von Lebensmitteln, die Hafer und Vollkornprodukte enthalten, schädliche Östrogene blockieren kann. Neben der Verringerung der Östrogenspiegel, eine Umstellung auf Vollkornprodukte verbessert die allgemeine Gesundheit. Ballaststoffreiche Lebensmittel sorgen dafür, dass du dich länger satt und zufrieden fühlst, wodurch die Wahrscheinlichkeit sinkt, dass du zu viel isst und an Gewicht gewinnst.Darüber hinaus besagt Grotto, dass Hafer die Aktivität bestimmter Immunzellen, die als natürliche Killer-T-Zellen bekannt sind, erhöht und die Fähigkeit Ihres Körpers, Tumorzellen zu eliminieren, erhöht.
