Sollten Kleinkinder essen Pickles?

Es war nicht Vor nicht allzu langer Zeit, als Ihr Kleinkind die weichsten und puristischsten Lebensmittel zu sich nahm, die Sie jetzt liefern können, ist es jetzt eine gute Idee, zu fragen, welche neuen Lebensmittel geeignet sind und welche nicht für ihren jungen, wachsenden Körper sind. Gurken sind ein relativ nahrhaftes Fingerfood, appetitlich für viele Kleinkinder, aber sind sie gesund genug? Während sie eine große Quelle von Vitamin A, Eisen und Kalium sein können, gibt es einige Zutaten, auf die man achten sollte. Ob Ihr Kleinkind Gurken essen sollte oder nicht, könnte von der Marke abhängen.

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Natriumgehalt

Obwohl die meisten Gurken technisch gesehen ein Gemüse sind, haben sie einen hohen Natriumgehalt. Ärzte empfehlen nicht mehr als 1000 mg Natrium pro Tag für Kleinkinder, da Natrium die Nieren Ihres Kleinkindes belastet und zu Bluthochdruck führt. Viele Marken enthalten mehr als 1200 mg für eine einzelne Gurke. Wählen Sie natriumarme Sorten, die bis zu 12mg Natrium enthalten können - viel besser für Ihr Kind.

Zuckergehalt

Zucker verbirgt sich nicht mehr nur in kleinen weißen Päckchen, sondern versteckt sich überall - in Getränken, in verpackten Lebensmitteln und sogar in verarbeitetem Gemüse. Die Essiggurke, die so frisch und gesund aussieht, wird ziemlich gründlich verarbeitet, bevor sie in Ihre Vorratskammer gelangt. Überprüfen Sie daher das Etikett, um sicherzugehen, dass der Zuckergehalt für Ihr Kleinkind nicht zu hoch ist. Experten empfehlen, dass die Kleinen nicht mehr als 1 Esslöffel haben. pro Tag und Jahr - oder 15 bis 45 Gramm im Kleinkindalter. Ein im Laden gekauftes Glas Essiggurken hat normalerweise 5 oder mehr Gramm Zucker, ziemlich viel, wenn man bedenkt, dass die Gurke nur ein Snack ist.

Natürliche Aromen

Fast alles, was heute verpackt und gekauft wird, kommt mit einer Menge Konservierungsmittel und Chemikalien, die wir nicht gehandelt haben - und Gurken sind nicht anders. Achten Sie auf zusätzliche Chemikalien wie "natürliche Aromen", die alles andere als sind. Natürliche Aromen werden von Aromatikern entworfen, die natürliche und synthetische Chemikalien testen, um ihre "natürlichen" Verkostungen zu kreieren. Suchen Sie nach natürlichen und organischen Marken mit wenigen Konservierungsmitteln und zusätzlichen Aromen.

Selbstgemachte Gurken

Eine gute Möglichkeit, den Natrium-, Zucker- und Chemikaliengehalt der Gurken zu kontrollieren, die Ihr Kleinkind isst, ist es, es selbst herzustellen. Vielleicht kann Ihr Kleinkind sogar mithelfen. Für Dillgurken brauchen Sie frische, scharfe Gurken, eine Handvoll Dill, ein paar Knoblauchzehen und Salz und Pfeffer. Die Website Vegan Reader hat ein sehr praktikables Rezept (siehe Ressourcen).