Einfacher Salat des vegetarischen Chefs Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim
  1. PREP
  2. 05 m
  • COOK
  • 15 m
  • GESAMT
  • 20 m

Das Salatrezept dieses Küchenchefs verwendet andere Proteinquellen wie Kidneybohnen und Ei Ort des Fleisches.

ZUTATEN

SERVIERT 1

  • 2 Ei (n)
  • 2 Tassen gehackten Römersalat
  • 1/2 Gurke (n)
  • 1/4 Tasse Pilze in Scheiben
  • 2/3 Tasse Bohnen aus der Dose
  • 1 TL Kapern
  • 2 Teelöffel Walnussöl
  • 1 Esslöffel Fetakäsekuchen
  • 1 Teelöffel Balsamico-Essig
  • 1/4 Zitrone
  • 1 Spritzer Salz und Pfeffer nach Geschmack

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 Legen Sie das Ei in einen kleinen Topf und bedecken Sie es mit kaltem Wasser um einen Zentimeter. Bei mittlerer Hitze Wasser zum Kochen bringen. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, abdecken und von der Hitze nehmen. Lassen Sie für ca. 5 Minuten sitzen und dann unter kaltem Wasser laufen. Ei schneiden. 2 Kombinieren Sie alle Zutaten außer Öl, Zitronensaft, Essig in einer Schüssel. 3 Öl, Essig und Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.

ERNÄHRUNGSINFORMATIONEN

449 Kalorien pro Portion

Portionsgröße: 1 Salat

22g Fett
37g Kohlenhydrate
25g Protein
% DV *
Gesamtfett 22g 33%
Gesättigtes Fett 5g
Cholesterin 376mg 125%
Natrium 806mg 33%
Kohlenhydrate 37g 18%
Ballaststoffe 12g
Zucker 9g
Protein 25g 16%
* Der% Daily Value (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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