Die beste Art, panierte Schweineschnitzel zu erhitzen

Obwohl es eine Reihe von verschiedenen Möglichkeiten gibt, panierte Schweineschnitzel erhitzen, ist die beste Methode, um schnell heizen Sie sie in einem heißen Ofen, damit das Fleisch während eines längeren Kochvorgangs nicht austrocknet. Panierte Schweinekoteletts, die weniger als zwei Tage alt sind, funktionieren am besten und behalten den größten Teil ihrer Feuchtigkeit, aber ältere Schweinekoteletts können etwas austrocknen, und die Panade kann für einige zu knusprig werden.

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Schritt 1

Den Ofen auf 425 Grad Fahrenheit vorheizen.

Schritt 2

Ein Backblech mit einer Schicht Aluminiumfolie auslegen. Bürsten Sie die Aluminiumfolie leicht mit einer leichten Schicht Pflanzenöl oder Kochspray ein.

Schritt 3

Legen Sie die panierten Schweinekoteletts auf das geölte Backblech und bedecken Sie die Schweinekoteletts mit einer weiteren Schicht Aluminiumfolie.

Schritt 4

Die Schweineschnitzel 8 Minuten im Ofen erhitzen. Entfernen Sie die Folie vom Backblech und klappen Sie die Schweineschnitzel um. Verschließen Sie die Aluminiumfolie und erhitzen Sie die Schweineschnitzel auf der anderen Seite für weitere 10 Minuten.

Schritt 5

Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Schweineschnitzel ruhen lassen, dabei fünf Minuten abgedeckt halten. Die Schweineschnitzel auf eine warme Servierplatte geben und heiß servieren.

Was Sie brauchen

• Backblech
• Aluminiumfolie
• Lebensmittelbürste
• Pflanzenöl oder Kochspray zum Einfetten
• Warmhalteplatte
• Frisch geschnittene Zitronen- oder Limettenschnitze, zum Garnieren, optional
• Aprikosenkonfitüre, optional
• Minzgelee, optional

Tips

• Wenn die Schweineschnitzel beim Aufwärmen zu trocken werden, servieren Sie sie mit einem Zitronen- oder Limettenkeil Feuchtigkeit. Alternativ können Sie die Schweinekoteletts mit hausgemachten oder im Laden gekauften Aprikosenkonserven oder Minzgelee servieren. Verwenden Sie leichtes Pflanzenöl oder leichtes Kochspray, um Kalorien und Fettgehalt zu reduzieren, falls gewünscht. Vermeiden Sie jegliche Art von flüssiger Marinade, um panierte Schweineschnitzel während des Wiedererwärmens zu erweichen, da dies dazu führen kann, dass die Panade matschig und von den Schweineschnitzel getrennt wird.