Butter Ersatz zur Verbesserung der Cholesterin
Inhaltsverzeichnis:
Margarine kann dazu beitragen, Ihren Cholesterinspiegel im Vergleich zu Butter zu senken. Einige Arten von Margarine preisen jetzt ihren Pflanzensterol- oder Pflanzenstanolgehalt und erwähnen die potentiellen cholesterinsenkenden Vorteile dieser Bestandteile. Diese Arten von Margarine können auch "leichte" Margarinen sein, die etwa die Hälfte der Kalorien von normaler Margarine oder Butter enthalten. Eine Reihe von Faktoren beeinflussen, ob diese Margarine Ihren Cholesterinspiegel verbessern wird.
Video des Tages
Margarine ist weniger gesättigtes Fett
Margarine ist gesättigtes Fett niedriger als Butter, und die Verringerung Ihres gesättigten Fettkonsums kann Ihnen helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken. Vermeiden Sie Margarine, die hydrierte Öle enthalten, weil diese Transfette enthalten, die für Sie schlimmer sind als gesättigte Fette. Normale Margarine hat etwa 2 Gramm gesättigten Fett pro Esslöffel im Vergleich zu den 7 Gramm in Butter. Fettreduzierte Margarinen enthalten etwa 1 Gramm gesättigtes Fett pro Esslöffel.
Die effektivste Alternative
Die Verwendung von pflanzlichen sterol- / stanolhaltigen Margarinen kann Ihnen helfen, Ihren Cholesterinspiegel um 5 bis 15 Prozent zu senken, vor allem wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, so ein veröffentlichter Übersichtsartikel in "Food & Nutrition Research" im Jahr 2008. Nicht alle Studien zeigen jedoch die gleichen positiven Effekte. Eine Studie, die im Oktober 2006 in "Food and Chemical Toxicology" veröffentlicht wurde, fand heraus, dass diese Margarinen den Menschen helfen, ihren Cholesterinspiegel zu halten, aber nicht zu einer Senkung des Cholesterins führten.
