Fakten Über Diät Soft Drinks

Soda wird im Allgemeinen als ein alkoholfreies, aromatisiertes, kohlensäurehaltiges Getränk angesehen, das im Handel hergestellt und verkauft wird. Diät-Softdrinks sind zuckerfreie, künstlich gesüßte, alkoholfreie kohlensäurehaltige Getränke, die an Menschen verkauft werden, wie Diabetiker, Sportler, die Gewicht verlieren oder zumindest fit bleiben wollen oder für diejenigen, die mehr Gesundheit wollen. bewusste Entscheidungen.

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Zutaten

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Können Sie wirklich mit Diät-Limonade abnehmen? Bildnachweis: kzenon / iStock / Getty Images

Soda wird bis zu einem gewissen Grad gleich hergestellt. Danach, wenn Firmen versuchen, eine Soda zu produzieren, die keinen Zucker enthält, werden verschiedene künstliche Süßstoffe hinzugefügt. Eine davon ist Aspartam, allgemein bekannt als NutraSweet. Es wurde 1982 in Diet Coke eingeführt.

Cyclamate sind ein weiterer Zuckerersatz in Soda. Diese Süßstoffe wurden verwendet, weil sie einen angenehmeren Geschmack hatten. Im Jahr 1970 jedoch verbot die Food and Drug Administration (FDA) Cyclamate in den Vereinigten Staaten aufgrund von Beweisen, dass sie bei Laborratten Krebs verursachten. Cyclamate werden jedoch immer noch in vielen Ländern der Welt in Diätgetränken verwendet.

Saccharin war der künstliche Süßstoff, den US-Hersteller von Diät-Soda verwendeten, wenn Cyclamate nicht mehr verwendbar waren. Die FDA beantragt, Saccharin auch zu verbieten und es als Karzinogen nach Laborexperimenten aufzulisten, aber das Verbot wurde 1991 aufgehoben. Bis dahin wurden die meisten Diätgetränke mit Aspartam gesüßt. Das einzige Diätgetränk, das noch mit Saccharin verwendet wird, ist Tab.

Sucralose und Acesulfam-Kalium wurden dann eingeführt. Sucralose, vermarktet als Splenda, debütierte im Jahr 1998. Acesulfam-Kalium ist im Handel bekannt als Sunett oder Ace K. Diet Rite, die Splenda verwendet, ist eine der meistverkauften Diät-Limonaden auf dem Markt.

Historie

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Wie buchstabiert man "Diät"? Bildnachweis: dziewul / iStock / Getty Images

Also, was hat Soda in erster Linie ausgelöst? Ginger Ale, das zuckerfrei ist, wurde 1952 in Brooklyn eingeführt. Ginger Ale wurde ursprünglich entwickelt, um Diabetikern zu helfen, nicht unbedingt Diätetikern. Und von dort kündigte Royal Crown Cola 1958 an, dass es ein Sodaprodukt produzieren würde, das als Diät-Ritus bekannt ist. Dann folgte Tab, zuerst mit Cyclamaten, dann Saccharin.

Zu ​​Beginn der 1990er Jahre war es üblich, so viele Diätgetränke in Supermärkten zu finden wie normale Limonaden. Tab machte in dieser Zeit ein riesiges Comeback, nachdem neue Studien zu dem Schluss kamen, dass Saccharin keine krebserregende Chemikalie ist. Um die Jahrhundertwende hatten Limonadenhersteller nicht nur die Idee von Diät-Limonaden angenommen, sondern sie auch mit Vanille und Zitrone aromatisiert. Getränke wie Diät-Vanille-Cola und Diät-Pepsi-Vanille breiten sich weit aus.Im Jahr 2004 gaben Alkoholkonzerne bekannt, dass ihre alkoholischen Getränke auch zuckerfreie oder "Diät" -Produkte seien.

Gesundheitsaspekte

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Orangensaft. Bildnachweis: SerAlexVi / iStock / Getty Images

Unmittelbar nach dem Start der Verwendung von Zuckeraustauschstoffen wurden Soda-Unternehmen nicht nur mit Skepsis über die Wirksamkeit von Diät-Soda auf Gewichtsverlust überschwemmt, sondern auch mit Bedenken über mögliche gesundheitliche Auswirkungen von Süßstoff Chemikalien. In einer Studie der Framingham Heart Study in Massachusetts zeigte sich, dass der Verzehr von Diätnatron eine direkte Wirkung auf das erhöhte metabolische Syndrom hat. Diese Studie zeigte, dass 48 Prozent der Probanden ein höheres Risiko für Gewichtszunahme und erhöhten Blutzucker hatten und dass Diät-Soda-Trinker weniger wahrscheinlich gesunde Nahrungsmittel konsumierten und ironischerweise eher nach Zucker verlangten.

Tierversuche haben ergeben, dass künstliche Süßstoffe aufgrund einer gestörten Insulinreaktion zu einer Gewichtszunahme führen.

Einige künstliche Süßstoffe sind mit ernsteren Gesundheitsrisiken verbunden. Aspartam kann für Diabetiker tatsächlich schlimmer sein als Zucker, und Nebenwirkungen wurden von einigen Konsumenten von Sucralose berichtet.

Für normale Sodatrinker steigt das Risiko, übergewichtig oder fettleibig zu werden, um 26 Prozent für bis zu jeder halben Dose normales Soda, das täglich eingenommen wird. Das erhöht sich um etwa 4 Prozent, wenn Sie die tägliche Einnahme von normalem Soda auf eine Dose erhöhen. Und für bis zu zwei Dosen pro Tag haben Individuen eine Wahrscheinlichkeit von mehr als 42 Prozent, übergewichtig oder fettleibig zu werden.

Durch die Änderung der Gewohnheit zu Diät-Softdrinks steigt das Risiko, übergewichtig oder fettleibig zu werden, mit nur einer halben Dose pro Tag auf über 36 Prozent an. Und wenn Sie mehr als zwei Dosen Diät-Soda konsumieren, sehen Sie eine astronomische Rate von mehr als 55 Prozent.

Neue künstliche Süßstoffe

Wenn Sie mit verschiedenen künstlichen Süßstoffen vertraut sind, haben Sie vielleicht schon von mehreren neuen Süßstoffen gehört, die an die Stevia-Wurzel gebunden sind. Sie können diesen Süßstoff in den Stores Stevia und Truvia finden. Eine Firma namens Zevia hat die Produktion eines kohlensäurehaltigen Getränks angekündigt, das keine Kalorien enthält und das Produkt Stevia enthält. Zevia kommt in Aromen wie Cola, Orange, Root Beer und Twist (Zitronen-Linie). Das Getränk enthält keine Kalorien, bietet aber alles, was Soda-Trinker erwarten, wie Koffein. Die FDA hat Zevia nicht so technisch genehmigt, es ist kein Erfrischungsgetränk, sondern ein Nahrungsergänzungsmittel. Wenn Sie jedoch auf der Suche nach diesem Produkt sind, finden Sie es neben Limonaden in den Regalen von etwa 900 Geschäften in den Vereinigten Staaten.

Stevia ist ein natürlicher Süßstoff, der aus den Blättern einer tropischen südamerikanischen Pflanze gewonnen wird und seit langem in Brasilien und Paraguay verwendet wird. Es wurde in Japan in den 1970er Jahren als Lebensmittelzutat zugelassen.

Weitere allgemeine Fehler bei Diätnatron

Forscher in Harvard fanden heraus, dass Frauen, die täglich zwei oder mehr Diätgetränke tranken, ein höheres Risiko hatten, die Fähigkeit der Nieren zu verlieren, Blut zu filtern.Forscher der Mayo Clinic und Dental Gentle Care sagen, dass Menschen, die drei oder mehr zuckerhaltige Limonaden täglich trinken, mindestens 62 Prozent mehr Zahnverfall und Zahnverlust haben. Im Allgemeinen tragen kohlensäurehaltige Getränke zur Erosion von Zahnschmelzoberflächen bei. Da die klebrigen Zucker und künstlichen Süßstoffe an Zahnoberflächen haften, führt dies zu Schmelzabbau und mehr Hohlräumen. Da Speichel hilft Säuren zu neutralisieren und Ihre Zähne sauber zu waschen, ist die schlimmste Zeit, Soda zu trinken, wenn Sie durstig sind. Und das erhöhte Problem mit Diät-Limonade ist, dass Menschen dazu neigen, sie während des Tages und zwischen den Mahlzeiten zu schlürfen. Und obwohl sie keine Kalorien haben, erhöht die hohe Trinkfrequenz die Zähne.