Wie man eine Zwiebel im Ofen backt

Zwiebelscheiben auf Hamburgern, gehackte Zwiebeln auf Hot Dogs oder Chili, und gehackte Zwiebeln in Spaghetti Sauce oder Hackbraten - das sind die Arten, wie viele Menschen Zwiebeln in oder auf etwas anderem verwenden. Überraschenderweise sind gebackene süße Zwiebeln eine leckere, gesunde Beilage für sich. Backen Sie sie ganz, geschnitten oder aufgeschnitten wie eine Blumenblüte, um eine einfache Beilage für Fleisch- oder Geflügelgerichte zu machen, oder servieren Sie sie mit einer Dip-Sauce als schmackhafte Vorspeise.

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Schritt 1

Schäle die Zwiebeln und schneide die Spitzen ab. Entsorgen Sie die Schale und die Spitzen.

Schritt 2

Legen Sie die Zwiebeln in eine flache Auflaufform mit 1/2 bis 1 Tasse Wasser in den Boden. Backen Sie die Zwiebeln, aufgedeckt, bei 300 Grad Fahrenheit für 1 bis 1 1/2 Stunden, bis die Zwiebeln weich sind, wenn Sie sie drücken.

Schritt 3

Die Zwiebeln mit etwas Butter oder Margarine abschmecken und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Bake sie für 10 bis 15 Minuten.

Schritt 4

Die Zwiebeln aus dem Ofen nehmen und in eine Servierschale geben. Mit Balsamico-Essig oder geriebenem Parmesan bestreuen, falls gewünscht.

Was du brauchst

• Große süße Zwiebeln
• Messer
• Auflaufform
• Butter oder Margarine
• Meersalz
• Grob gemahlener schwarzer Pfeffer > Parmesankäse (optional)
• Balsamico-Essig (optional)
• Tips

Für eine attraktive Vorspeise-Variante die Zwiebel schälen und die Spitze entfernen. Die Scheibe keilt sich in die Zwiebel ein, ohne den ganzen Weg durchzuschneiden, so dass sie wie eine Blume aufgeht. Wie in den Schritten beschrieben backen und aus dem Ofen nehmen. Mit Margarine, Salz, Pfeffer und Parmesan bestreuen. Mit einer würzigen Ranch-Dip-Sauce servieren.