Wie man Schweinefilet im Crock-Pot mit italienischem Dressing zubereitet
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Schweinelende ist trotz ihrer sehr schlanken Form besonders zart, was sie zu einer idealen Wahl für ein gesundes Abendessen macht. Machen Sie eine mühelose, aber köstliche Mahlzeit, indem Sie am Morgen das Filet vorbereiten und Ihren Crock-Pot für den Rest sorgen lassen. Italienische Salatsauce überzieht das Schweinefleisch mit den Aromen von Knoblauch, Kräutern und anderen Gewürzen. Geschäft gekauft Dressing funktioniert gut, aber eine einfache hausgemachte Dressing enthält wahrscheinlich weniger Natrium und Zucker als Flaschen-Versionen.
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Schritt 1
Erhitze einen Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Das Filet in der Pfanne anbraten, bis es auf allen Seiten gebräunt ist, etwa zwei bis drei Minuten pro Seite.
Schritt 2
Übertragen Sie das Filet auf den Slow-Cooker und gießen Sie die Salatdressing über die Oberseite des Schweinefleisch. Verwenden Sie etwa 1/2 Tasse Salatdressing für jedes Pfund Fleisch.
Schritt 3
Geben Sie Aromastoffe und gehacktes Gemüse auf Wunsch in den Slow-Cooker. Wählen Sie aus Knoblauch, Lorbeer, getrockneten Kräutern, Zwiebeln, Karotten und Sellerie.
Schritt 4
Bedecken Sie den Slow-Cooker und kochen Sie ihn für vier bis fünf Stunden oder für sechs bis sieben Stunden tief. Schneiden Sie das fertige Schweinefleisch in Scheiben zum Servieren.
Dinge, die Sie brauchen
- Große Pfanne
- Öl
- Italienische Salatdressing
Warnungen
- Immer ganze Stücke von Schweinefleisch auf eine minimale Innentemperatur von 145 Grad kochen Fahrenheit, um Sicherheit zu garantieren.
