Wie man gefrorene geschälte Sojabohnen
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Gefrorene grüne Sojabohnen, die oft in japanischen Restaurants als Vorspeise serviert werden, heißen Edamame. Shelled Edamame sind Sojabohnen, die aus ihren Schoten entfernt wurden. Eine 1/2 Tasse Portion Edamame enthält 120 Kalorien, 5 Gramm Fett, 5 Gramm Ballaststoffe und 10 Gramm Protein, was es zu einer idealen vegetarischen Proteinauswahl für eine kalorienarme, herzgesunde Ernährung macht. Wenn Sie Edamame eingefroren kaufen, können Sie nur so viel erhitzen, wie Sie möchten, während Sie den Rest bewahren. Edamame mit grobem Meersalz bestreuen und pur servieren oder die Bohnen über einen grünen Salat streuen.
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Kocher
Schritt 1
3 Tassen Wasser in einem mittelgroßen Topf kochen.
Schritt 2
Geben Sie 1/2 Pfund geschälten Edamame und 1/2 Teelöffel Salz in das kochende Wasser.
Schritt 3
Kochen Sie die Sojabohnen für fünf Minuten.
Schritt 4
Die Sojabohnen durch ein Sieb abtropfen lassen.
Schritt 5
Spülen Sie die Bohnen vor dem Servieren mit kaltem, fließendem Wasser.
Mikrowelle
Schritt 1
Geben Sie die gewünschte Portion Edamame in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Schritt 2
Bedecken Sie die Schüssel mit Plastikfolie.
Schritt 3
Mikrowelle für zwei bis drei Minuten hoch.
Schritt 4
Nehmen Sie das Gericht aus der Mikrowelle und lassen Sie es eine Minute abgedeckt abgedeckt stehen. Entfernen Sie die Plastikfolie und servieren.
Dinge, die Sie brauchen
- Kochtopf
- Salz
- Sieb
- Mikrowellensichere Schüssel
- Plastikfolie
