So ​​kochen Sie die Türkei Links auf dem Herd

Wenn Sie den herzhaften Geschmack von Linkwurst genießen, sind Sie besorgt über den Fett- und Kaloriengehalt von Schweinefleisch, erwägen Sie einen Wechsel zu Putenwurst. Drei frische Schweinefleischlinkwürste enthalten ungefähr 165 Kalorien und 15 Gramm Fett, entsprechend der nationalen Nährstoff-Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums. Im Vergleich dazu enthalten zwei Glieder frischer Truthahnwurst etwa 132 Kalorien und 10 Gramm Fett. Der Geschmack und die Textur der beiden sind ähnlich, und der Kochvorgang ist nahezu identisch. Sie können auch Putenwurst-Links kaufen, die vollständig gekocht sind und nur vor dem Servieren gründlich erhitzt werden müssen.

Fresh Links kochen

Schritt 1

Eine Pfanne oder Bratpfanne leicht mit Rapsöl oder Olivenöl bestreichen oder die Pfanne mit Antihaft-Kochspray besprühen.

Schritt 2

Drehen Sie den Brenner auf mittlere Temperatur und lassen Sie die Pfanne ungefähr 30 Sekunden lang vorheizen.

Schritt 3

Legen Sie die Putenwurst Links in die Pfanne. Kochen Sie die Links, bis die Wurst nicht mehr rosa ist, etwa 10 bis 12 Minuten.

Schritt 4

Verwenden Sie ein sofort lesbares Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Wurst eine Temperatur von 165 Grad Fahrenheit registriert. Um den Messwert zu überprüfen, stecken Sie das Thermometer seitlich in eine Wurst, so dass das Thermometer die heiße Pfanne nicht berührt.

Vorgekochte Links vorbereiten

Schritt 1

Eine Pfanne oder Bratpfanne leicht mit Antihaft-Kochspray einsprühen oder leicht mit Olivenöl oder Rapsöl bestreichen.

Schritt 2

Stellen Sie die Pfanne für ca. 30 Sekunden auf mittlere Hitze.

Schritt 3

Legen Sie die vorgekochten Putenknochen in die Pfanne. Cook die Links, bis sie völlig heiß sind - etwa fünf Minuten. Rühre die Verbindungen gelegentlich um, um ein Anhaften zu verhindern.

Was Sie brauchen

• Bratpfanne oder Bratpfanne
• Canolaöl, Olivenöl oder Antihaft-Kochspray
• Sofortlesbares Fleischthermometer

Tipps

• Sobald Sie eine Packung Frischfleisch öffnen Putenwurst Links, verwenden Sie die Wurst innerhalb von zwei vor drei Tagen. Sie können auch gefrorene Türkei-Verbindungen kochen. Addieren Sie ungefähr sechs Minuten für ungekochte Verbindungen und ungefähr drei Minuten für vorgegarte Verbindungen.

Warnungen

• Verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass frische Putenwurst-Verbindungen vollständig auf mindestens 165 F gegart sind. Verlassen Sie sich nicht auf das Aussehen.