Nährwert von Red Cactus Pear

Kaktusbirnen sind eigentlich große Beeren, die auf dem Kaktusfeigenkaktus wachsen. Sie sind gefüllt mit essbaren Samen - was ein Grund für ihren hohen Ballaststoffgehalt ist - und einem leuchtenden, antioxidantienreichen Saft. Sie können die rohe Frucht essen oder sie für Marmeladen, Konserven, Pasteten und andere Nachtische kochen.

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Makronährstoffe

Eine Kaktusbirne mit entferntem Stielende und Haut enthält 42 Kalorien, 9,86 g Kohlenhydrate, 0,75 g Eiweiß, 0,33 g Fett und 3 7 g Faser

Vitamine

Jede Kaktusbirne hat 14. 4 mg Vitamin C, 0. 014 mg Thiamin, 0. 062 mg Riboflavin, 0. 474 mg Niacin, 0. 062 mg von Vitamin B-6, 6 mcg Folat, 44 internationale Einheiten oder IE, von Vitamin A und 26 mcg von Beta-Carotin.

Mineralien

Eine einzelne rote Kaktusbirne trägt mehr als 5 Prozent zum Tagesbedarf an Kalzium bei - mit 58 mg. Es enthält außerdem 0,113 mg Eisen, 88 mg Magnesium, 25 mg Phosphor, 227 mg Kalium, 5 mg Natrium, 0,112 mg Zink, 0,082 mg Kupfer und 0,6 μg Selen.

Sonderbehandlung

Obwohl die Kaktusbirnen, die in Ihrem Lebensmittelgeschäft erhältlich sind, mechanisch von ihren Nadeln befreit wurden, bleiben wahrscheinlich einige unsichtbare Brennhaare zurück. Bevor Sie den Feigenkaktus anfassen, ziehen Sie Schutzhandschuhe an oder benutzen Sie eine Zange, um die Frucht zu halten, während Sie die Schale abschneiden.