South Beach Vegetarische Ernährung

Obwohl die meisten Low-Carb-Diäten dafür bekannt sind, dass sie hauptsächlich aus Fleischmehl bestehen, gibt es eine Änderung für die South Beach Diät für Vegetarier. Es ermöglicht eine größere Anzahl von Kohlenhydraten als die traditionelle South Beach Diät. Das Protein, das benötigt wird, um der Diät zu folgen, kommt von den meisten Gemüsequellen.

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Funktionen

Die South Beach Diät wurde von Dr. Arthur Agatson entwickelt und die vegetarischen Modifikationen sind in seiner Bestsellerreihe und auf der offiziellen Website der Diät. Die vegetarische Ernährung besteht aus drei Phasen, wobei jede Phase bestimmte Nahrungsmittel von Ihrer Ernährung einschränkt.

Anfangsphase

Die erste Phase der South Beach Diät für Vegetarier dauert zwei Wochen und ist sehr restriktiv. Sie werden alle Backwaren, Obst, Brot, Pasta, Getreide, Kartoffeln und Reis ausschneiden. Sie werden ermutigt, Gemüse und Hülsenfrüchte mit hohem Proteingehalt zu wählen. Einige Lebensmittel erlaubt in der ersten Phase gehören Bohnen, Kichererbsen, Erbsen, Brokkoli, Kürbis, Tomaten, fettarmer Käse, Tofu, Soja-Nüsse, vegetarische Burger ohne Brötchen, fleischlose Chicken Nuggets, Auberginen, Gurken, Pinienkernen, Walnüssen und Cashewnüssen.

Zweite und dritte Phase

Während der zweiten und dritten Phase bringen Sie mehr Kohlenhydrate und Früchte in Ihre Ernährung ein. Einige neue Lebensmittel für Vegetarier in diesen Phasen zugelassen sind Äpfel, Aprikosen, Rüben, Karotten, Mais, Haferflocken, Wildweizen und brauner Reis. Während der zweiten Phase dürfen Sie eine Portion der neu hinzugefügten Nahrungsmittel zu sich nehmen, während die dritte Phase drei Portionen Obst und Kohlehydrate erlaubt.

Überlegungen

Das Essen, das Sie auf der South Beach Diät haben können, wird auch davon abhängen, wie streng Sie Vegetarier sind. Eier und fettarme Milch können über alle Phasen der Diät konsumiert werden. Sie können diese Artikel auch durch Sojamilch oder Ei-Ersatzstoffe ersetzen, z. B. Schneebesen.

Warnung

Wenn Sie auf der South Beach Diät bei der vegetarischen Änderung zu schnell Gewicht verlieren, können Sie die Zeit, die Sie der ersten Phase folgen, verkürzen und mit der zweiten Phase des Ernährungsplans fortfahren.