Top 5 Krebs verursacht Lebensmittel

Krebs ist eine Krankheit, die durch erbliche und Umweltfaktoren verursacht werden kann. Während einige Menschen Krebs entwickeln, unabhängig von Maßnahmen, die unternommen werden, um sie zu verhindern, gibt es Hinweise darauf, dass die Begrenzung des Verzehrs bestimmter Nahrungsmittel den Ausbruch von Krebs verhindern oder verzögern könnte, insbesondere bei Personen mit bekannter Familienanamnese von Krebserkrankungen des Verdauungssystems. Krebsfördernde Lebensmittel sind typischerweise reich an raffiniertem Zucker, verarbeiteten Kohlenhydraten, Konservierungsmitteln und Nebenprodukten des Frittierens. Viele dieser Nahrungsmittel haben auch schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit im Allgemeinen und beeinträchtigen das Herz-Kreislauf-, Nerven- und Fortpflanzungssystem. Diese krebserregenden Lebensmittel können zur Entstehung von Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen beitragen.

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Gesüßte Getränke

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Nahrungsmittelquellen, die reich an raffiniertem Zucker sind, wie gesüßte Getränke, Softdrinks und viele Säfte, können das Krebsrisiko erhöhen. Eine Studie aus dem Jahr 2010 in der Zeitschrift "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" zeigt, dass Personen, die zwei oder mehr Portionen Soda pro Woche konsumieren, eine 87 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit haben Bauchspeicheldrüsenkrebs zu entwickeln, verglichen mit Personen, die keine Softdrinks konsumieren. Andere Studien haben Zusammenhänge zwischen Zuckerkonsum und Magen- und Darmkrebs aufgezeigt. Während Zucker selbst gesunde Zellen nicht direkt in Krebs verwandelt, ist es die bevorzugte Nahrungsquelle für Krebszellen und hilft, das Tumorwachstum während des Tumorbildungsprozesses zu fördern. Im Laufe der Zeit kann eine starke Zuckeraufnahme auch den gesamten Stoffwechsel der Zellen erhöhen und die Menge an oxidativen Nebenprodukten erhöhen, die in ihrer Umgebung produziert und freigesetzt werden.

Bratkartoffeln

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Frittierte Lebensmittel erhöhen das Risiko, an Krebs zu erkranken, insbesondere wenn sie gehärtete Öle, Transfette und ein Nebenprodukt des Frittierprozesses, Acrylamid, enthalten. Acrylamid ist ein bekannter Tumor verursachender Wirkstoff und auch ein potentes Neurotoxin, das nicht nur negative Auswirkungen auf das Gehirn, sondern auch auf das Fortpflanzungssystem hat. Nahrungsmittel mit hohem Kohlenhydratgehalt, wie Kartoffeln, produzieren während des Frittierprozesses leicht Acrylamid. Dies platziert viele gebratene Kartoffelprodukte wie Pommes Frites, Tater Tots, Kartoffelchips und Hash Browns hoch auf der Liste der krebserregenden Lebensmittel.

Donuts

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Donuts sind der Höhepunkt von drei Hauptklassen krebserregenden Nahrungsmitteln; Sie sind frittiert, enthalten viel Zucker und basieren auf stark raffinierten Kohlenhydraten. Die Kombination von Nebenprodukten aus dem Frittierprozess zusammen mit großen Mengen an Zucker und verarbeitetem Mehl machen Donuts besonders riskant für diejenigen, die das Krebsrisiko verringern wollen.

Hot Dogs

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Konserviertes, gepökeltes oder eingelegtes Fleisch ist ein bekannter Risikofaktor für Magenkrebs und andere bösartige Erkrankungen des Verdauungssystems. Solche Fleischarten sind noch gefährlicher, wenn Zutaten wie Natriumnitrat, ein Schlüsselkonservierungsmittel in Hot Dogs und anderen Fleischprodukten in die Mischung gegeben werden. Hot Dogs und andere konservierte, gesalzene Fleischsorten wie Speck oder Bologna sollten in Maßen konsumiert oder vermieden werden, insbesondere für diejenigen, die ein Risiko für Magenkrebs haben.

Gebranntes Fleisch

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Beim Verbrennen organischer pflanzlicher oder tierischer Stoffe entstehen eine Reihe toxischer, mutagener Nebenprodukte. Viele dieser Nebenprodukte sind genau dieselben, die bei der Tabakverbrennung entstehen, die für die toxischen und krebsfördernden Wirkungen von Zigaretten verantwortlich ist. Nach Angaben des National Cancer Institute sind Krebserkrankungen des Dickdarms, des Magens und anderer bösartiger Erkrankungen des Verdauungstraktes mit einer hohen Aufnahme von verkohltem oder verbranntem Fleisch verbunden. Während dieser Effekt für andere verbrannte Lebensmittel wie verbranntem Toast noch nicht rigoros festgelegt wurde, ist der gleiche Effekt möglich.