Können Nahrungsmittelallergien Ihre Hand jucken und rot werden?

Lebensmittelallergien betreffen nach Angaben der MayoClinic 6 bis 8 Prozent der Kinder unter 5 Jahren in den USA und 3 bis 4 Prozent der Erwachsenen. Nahrungsmittelallergien können eine Reihe von Symptomen von Bauchschmerzen bis Nesselsucht verursachen. Die Symptome können plötzlich nach dem Essen einer bestimmten Nahrung oder nach und nach auftreten, wobei ein Teil des Körpers oder mehrere gleichzeitig betroffen sind. Nahrungsmittelallergien können Juckreiz und Rötungen am ganzen Körper einschließlich der Hände verursachen.

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Identifikation

Nahrungsmittelallergien werden durch eine Immunantwort im Körper ausgelöst, die als Reaktion auf Nahrungsmittel ausgelöst wird, die der Körper als Bedrohung missversteht. Unabhängig von der Menge werden Antikörper und Histamin in das Blut freigesetzt, sobald die beleidigende Nahrung eingenommen wurde, um die Substanz abzustoßen. Wenn dies auftritt, können Sie Verdauungsbeschwerden und Hautallergie Symptome auftreten. Bei manchen Menschen können Nahrungsmittelallergien eine schwere Reaktion namens Anaphylaxie auslösen, die lebensbedrohlich ist.

Symptome

Die Freisetzung von Histamin in den Blutkreislauf wirkt sich auf das Verdauungssystem und die Haut aus. Symptome der Hautallergie sind Kribbeln oder Juckreiz im Mund; Nesselsucht; Juckreiz; Ekzem; Schwellungen der Lippen, des Gesichts, der Zunge und des Rachens; Keuchen; Bauchschmerzen; Durchfall; Überlastung; Erbrechen und Schwindel oder Ohnmacht. Symptome der schweren allergischen Reaktion Anaphylaxie sind schneller Puls, Schock, Schwindel, Atembeschwerden und Bewusstlosigkeit.

Ursachen

Die meisten Nahrungsmittelallergien werden durch Nahrungsmittel wie Schalentiere, Erdnüsse, Fisch, Eier, Milch und Weizen verursacht. Nahrungsmittelallergien werden durch das Fehlen eines Enzyms verursacht, das benötigt wird, um ein Lebensmittel zu verdauen, Lebensmittelvergiftung, Empfindlichkeit gegenüber Lebensmittelzusatzstoffen, wiederkehrenden Stress und Zöliakie. Risikofaktoren für die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien sind eine Familiengeschichte von Nahrungsmittelallergien, Nahrungsmittelallergien als Kind, Alter und Asthma.

Überlegungen

Wenn Ihre Hände nach dem Verzehr eines bestimmten Lebensmittels jucken und rot werden, notieren Sie sich das Essen und alle anderen Symptome, die bei Ihnen auftreten, und wenden Sie sich an Ihren Arzt. Juckende Haut an jedem Teil des Körpers kann mit Over-the-Counter-Antihistaminika behandelt werden. MayoClinic stellt fest, dass Over-the-Counter-Antihistaminika für die Behandlung von leichten allergischen Reaktionen, nicht für schwere Reaktionen, die sofortige Notfallversorgung erfordern.