Nährwert eines Lendenstreifens Grillen Steak

Ein Streifenlende Steak ist auch bekannt als Top Loin, Club, Kansas City oder New York Striptee. Dieses Steak kommt vom oberen Teil der kurzen Lende, die zwischen den Rippen der Kuh und Lendenbraten eingebettet ist. Da dieser Teil der Kuh nicht viel Training bekommt, enthält er mehr marmoriertes Fett und weniger Muskeln, was zu einem zarten und saftigen Stück Fleisch führt. Rindfleisch ist mit essentiellen Vitaminen und Nährstoffen gefüllt, und Streifenlende Steak ist auch wenig Fett und Kalorien.

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Fett

Streifen Steak ist einer der 29 Schnitte, die vom US-Landwirtschaftsministerium als mager bezeichnet werden. Mageres Rindfleisch enthält weniger als 10 Gramm Fett, weniger als 4,5 Gramm gesättigtes Fett und weniger als 95 mg Cholesterin pro 3 Unzen. Portion. Strip Steak schneidet diese fetten Zahlen in zwei Hälften; ein 3 Unze. Portion enthält 5 Gramm Fett, wobei 2 Gramm aus gesättigtem Fett stammen. Um Ihr Steak möglichst fettfrei zu halten, schneiden Sie das sichtbare Fett von den Kanten ab, bevor Sie es grillen, und fügen Sie dem Fleisch keine zusätzlichen Öle hinzu.

Kalorien

Ein 3 Unze. Portion Strip Steak enthält 155 Kalorien. Es ist der beste Weg, den Kalorienverbrauch niedrig zu halten, indem man es ohne zusätzliche Marinade mit einer Trockenhitze-Methode gräbt. Fügen Sie dem Steak mit kalorienarmen Zutaten Geschmack hinzu, wie zum Beispiel ein Trockenreibemittel, das aus Salz und Pfeffer oder frischen Kräutern besteht. Vermeiden Sie traditionelle kalorienreiche Steaks wie Kräuterbutter, Blauschimmelkäse oder in Butter sautierte Pilze.

Protein

Streifensteak ist eine gute Proteinquelle. Ein 3 Unzen. Servieren liefert Ihnen 25 Gramm Protein - ungefähr die Hälfte des täglichen Wertes für Erwachsene. Der tägliche Proteinbedarf variiert je nach Alter und Geschlecht, aber die durchschnittliche erwachsene Frau sollte ungefähr 46 Gramm Protein pro Tag zu sich nehmen, und Männer sollten näherungsweise 56 Gramm pro Tag konsumieren. Protein ist essentiell für die richtige Entwicklung von Knochen, Gewebe und Muskeln und spielt auch eine Rolle bei der Regulierung des Stoffwechsels.

Vitamine

Streifensteaks sind reich an Niacin und den Vitaminen B-12 und B-6. Ein 3-Unzen Servieren enthält 17 Prozent des täglichen Wertes von Niacin, was dazu beiträgt, Ihre Haut, Nerven und das Verdauungssystem gesund zu halten. Eine ähnliche Portion enthält auch 37 Prozent des täglichen Wertes von Vitamin B-12 und 15 Prozent des täglichen empfohlenen Wertes von Vitamin B-6. Diese Vitamine helfen beim Aufbau roter Blutkörperchen und fördern gesunde Immun- und Nervensysteme.

Zink

Rindfleisch ist die wichtigste Zinkquelle in Ihrer Ernährung; Sie erhalten 38 Prozent Ihres täglichen Wertes in einem 3-Unzen. Portion. Zink ist ein Mineral, das für das gesamte Wachstum und die Entwicklung unerlässlich ist. Es spielt auch eine Rolle bei der kognitiven Funktion. Zink fördert die schnelle Heilung von Wunden, hilft, das Immunsystem gesund zu halten und spielt auch eine Rolle bei der Kontrolle des Appetits.

Eisen

Eisen ist ein wichtiger Nährstoff für die Entwicklung gesunder roter Blutkörperchen und es hilft auch dabei, Sauerstoff in die Körperzellen und das Gewebe zu transportieren. Es ist auch wichtig für eine gesunde Gehirnentwicklung - Eisen ist eine wichtige Komponente in der Ernährung von Schwangeren. Ein 3-Unzen Streifen Steak bietet etwa 17 Prozent des täglichen Wertes dieses Minerals.