Wie man Öl mit Apfelmus in Brownies ersetzt

Brownies sind seit fast anderthalb Jahrhunderten ein Teil der amerikanischen Lebensmittelgeschichte, mit frühen Rezepten, die bis zu einer halben Tasse Butter verlangen. Obwohl viele moderne Rezepte und Mischungen Öl anstelle von Butter verlangen, sind sie immer noch nicht Diät-freundlich, da Öl etwa 120 Kalorien und 12 Gramm Fett pro Esslöffel enthält. Mit nur etwa 15 Kalorien und vernachlässigbarem Fett pro Esslöffel ist ungesüßtes Apfelmus ein großartiger Ersatz für Öl und ermöglicht es Ihnen, Ihren Brownie zu essen und auch zu essen.

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Schritt 1

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Messen Sie das Apfelmus in einem Flüssigkeits-Messbecher, indem Sie die Ölmessung in Ihrem Rezept oder Mix verwenden.

Schritt 2

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Das Apfelmus mit den Eiern und anderen flüssigen Zutaten, die in der Mischung oder Rezeptur enthalten sind, verquirlen.

Schritt 3

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Trockene Zutaten zusammen mischen, wenn ein Rezept verwendet wird.

Schritt 4

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1/4 Teelöffel Backpulver zu den trockenen Zutaten geben oder mischen, um der sauren Natur von Apfelmus entgegenzuwirken.

Schritt 5

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Trockene Zutaten in Apfelmus mischen.

Schritt 6

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Backen wie angegeben. Lassen Sie die Brownies für 10 bis 15 Minuten vor dem Schneiden sitzen, um sie vor dem Zerbröckeln zu bewahren.

Dinge, die Sie brauchen

• Brownie Mix oder Rezept
• Apfelmus
• Flüssigkeitsmessbecher
• Eier
• Backpulver

Tipps

• Überprüfen Sie Brownies nach dem geringsten Zeitaufwand für die Pfanne Größe, die Sie seit Apfelmus verwenden kann die Brownies eine trockenere Textur haben, wenn zu lange gebacken.