Vegane Key Lime Pie Törtchen mit Aquafaba Rezept

Inhaltsverzeichnis:

ZUTATEN
SERVIERT 12
GEBRAUCHSANWEISUNGEN
ERNÄHRUNGSINFORMATION
Portionsgröße: 1 Torten
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20 m

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20 m

Key Lime Pie ist oft nicht vegan freundlich, aber diese Törtchen ersetzen Eier für Aquafaba und Kokosmilch für Milchprodukte.

ZUTATEN

SERVIERT 12

1 1/2 Tassen rohe Cashewnüsse
1 1/2 Früchte ohne Avocados, roh, Kalifornien
10 Teelöffel reiner Ahornsirup
7 Unzen Kokosmilch, in Dosen
1 1/2 ergibt Limettensaft
1/2 Tasse Mandeln, Naturrohstoff
1/4 Tasse Sonnenblumenkerne
1 Tasse Medjool Datteln
1 Esslöffel Kokosöl
1 Esslöffel Shredded Kokosnuss
2 Esslöffel granulierter (weißer) Zucker
1/4 Tasse Aquafaba

GEBRAUCHSANWEISUNGEN

1 Einweichen Sie die Cashewnüsse etwa sieben Stunden oder über Nacht ein. 2 Um die Kruste zu machen, die Mandeln, Pekannüsse, Sonnenblumenkerne, Medjool Datteln, Kokosöl, Kokosraspeln und 9 Teelöffel Ahornsirup in einen Hochleistungs-Mixer geben. Mischen, bis alle Zutaten gleichmäßig gemischt sind; Teig wird größere Stücke haben. 3 Teilen Sie den Teig 12-Wege gleichmäßig in einer Muffinform und drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden jeder Tasse. 4 Legen Sie die Kruste in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, bis sie fest ist. 5 Für die Füllung die Cashewnüsse, Avocado, 1 Teelöffel Ahornsirup, Kokosmilch und Limonensaft in einen Mixer mit hoher Leistung geben und so lange mixen, bis die Konsistenz gleichmäßig und geschmeidig ist. 6 Die Schlüssel-Limetten-Füllung gleichmäßig auf jede feste Tarte geben und eine weitere Stunde in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist. 7 Um die geschlagene Spitze zu machen, entleeren Sie die Flüssigkeit aus den Dosenkichererbsen (dies ist die Aquafaba) und mischen Sie sie etwa 10 Minuten lang hoch; steife Spitzen bilden sich. Fügen Sie den Zucker in kleinen Mengen in die Peitsche - ein Esslöffel nach dem anderen. Löffel - oder Pfeife - den geschlagenen Belag auf die Oberseite jeder Torte. 8 PC: Jenna Butler

ERNÄHRUNGSINFORMATION

338 Kalorien pro Portion

Portionsgröße: 1 Torten

22g Fett
27g Kohlenhydrate
8g Protein

% DV *
Gesamtfett 22g	32%
Gesättigte Fette 6g
Cholesterin 0mg	0%
Natrium 8mg	0%
Kohlenhydrate 27g	13%
Ballaststoffe 4g
Zucker 16g
Protein 8g	5%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Nahrung zur täglichen Ernährung beiträgt. 2 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.